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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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5 L; |0 g3 W* f Y1 n敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 w, o" Z$ @# R' `
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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9 \+ D/ P9 T! B' l6 E* s1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影8 z+ `2 g3 H' p& X
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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: w; V6 B0 @( V6 Z, u' A4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi8 u% r' ^' u- f: a5 r9 W T
C$ m. r6 }/ ^3 X5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 e0 r, l8 Z0 Q& x4 E6 S0 ]9 ]
9 G5 Y8 S& M. d& F0 d6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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% @8 S" J- p# ` U7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 T- v; [2 ?1 n5 o- j
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 B! B; E; e8 R, K, x, B0 |/ P
2 O8 r5 \% m3 f/ T2 y9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ `5 d1 B7 w |" D1 W' p10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球2 E0 V* V9 A. s2 z
* F6 ?1 h; N3 h3 Z' L: y- b, u13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球 f" g/ n$ W1 u/ z `7 V
' E$ l1 M5 F. W" u4 x14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong; Z4 a( r9 f/ `) g. A
0 t7 m& c) h# Q) V- i* T15. 蚂蚁上树——nancy200504135 R4 i+ H1 }* `2 t& E" n; f
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 F! o7 q2 v+ P" I5 D) j% R
4 f- n9 B, t' R# r+ P* x9 T17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + B% {6 Z7 m. J" S3 ~6 s& M
4 V9 k* ?; `/ c! N: J18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # O/ h! o0 V4 z. k& i8 s5 e
! i4 y* y6 [5 P C9 |19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ; v* z# `( ]8 M) V
2 U# \5 M$ M1 }- |- }" ~ h20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ' _7 c. i8 B9 Q# t' ^, S
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, T, q0 z" Q% Y6 L
0 P% O8 D8 `2 H# ~; h6 y0 M22. 酸辣汤——咪咪龙
( l6 e& ?. p8 f' K3 N8 p* k/ ]1 \5 l- h0 [1 g$ ]/ J, u0 [
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ y$ q. R+ x9 g" J
& m9 a% |0 `& P24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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. U+ O f* j# R/ J8 k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) h: L- \- t7 p; I+ O
3 G- H, i7 W& ]; c8 K$ a: z+ K: P26. 改良版玉带千张——happysongsong6 [: C5 \4 L4 M4 y: x
- F5 V# I% `( x27. 清炖猪脚汤——happysongsong
/ T1 O6 i% N3 s; N8 O) i7 v# D9 U/ F& E g, x" z' b7 |
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: q! e* N9 c& \. ?1 j" l. k
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" o: o7 J3 S" s# A1 S
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球6 g& p6 { a/ u
( X/ O9 B; W0 Y4 V5 M
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 l4 R6 ]( b, n! d4 N6 r9 \+ J
, {, }6 l' g! q/ N4 q* U3 J: z35. 菠萝焖鱼腩——网球. g: N" V8 d' D0 c8 i+ F
$ t: R% N! X* D6 K& ~! y36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. ~% I# M4 M! y) M, ^
5 C$ l* j! \$ g9 p8 Q
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" |% `* u5 s @: W
x N8 v3 H7 ]6 M; o: y: T38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
5 W2 N. M9 r2 h( t7 c# G8 o# W/ { p k
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong6 k/ r/ J2 e4 [0 X' g
% f! h. `: {9 P: R42. 茶叶蛋——Happysongsong. w+ t! |8 R6 q4 Q8 f! T2 x
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球! Z# c" Q8 T2 A1 P* M4 I1 S5 M
9 V: q% L& E/ `4 b: s! |& F/ F45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" j5 _6 r( L' X5 p! c& j/ m
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 a; ]2 j" G7 f+ x% V: y. Y" H
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' ~( u" [5 m8 x
! @, ~6 _" v; l7 t: D% j t48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球/ K" F# i3 H2 S7 C* Y; y
2 ^$ V6 i, W$ N8 p7 U* ?
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球5 q1 x% |( ~: H5 G/ p. n$ Y |/ U
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ y; w% T b2 x
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) l8 R1 S& r$ C' s# \0 |
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong# K0 }/ q! w4 u; ?$ ?; D# \* l
6 f5 i9 d: J2 ~, @3 P/ O54. 干煸豆角——Happysongsong$ J8 p: L; F Z3 X
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong6 Z) k2 J c( N$ w0 Q9 a0 `0 W
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球* p9 D9 Y# _1 i7 A4 N9 [; s& ^
/ x3 p. ]7 ~7 l) {8 b4 X58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球6 J3 A6 {# b C) ~1 G2 L0 s
3 y' N; p3 L6 o/ b( u, I; ?+ Q/ O
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl8 n% M5 z7 e1 n3 S) }* H' B
% }% n* t1 l& N. u) X61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, t z+ Q' q8 a) g7 c+ Y
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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6 H; z6 k* s, }1 I! K, a63. 酱鸭——Jane_xyp) U3 ^: \: O2 G2 Q; { h# o
2 Z0 X/ I; S- g' P1 c64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. S" k. L/ F% S* `: H( ^$ y
: ^; @' H; @1 }- i% c* D
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
d: b& r# M; n6 F/ G& _- L. v( N; D i: @, N( R% a1 K
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 A- M* z6 R( Y
- t# t! D( S( p3 D. X" ?( ]67. 糖醋排骨——xxiuzi
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% {8 N9 h: |" t9 y l68. 凉拌椰菜——网球
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2 A" I2 W+ h+ ?1 F7 r0 L' l69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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i- h+ t f$ [8 U70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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/ Y4 l- \$ v" k6 z5 {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
; I. g9 _" O9 ^1 C6 o( G8 Z) L$ y3 o& p! c/ A/ h; ^& v4 d
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球8 {+ r7 n6 B$ m1 T
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75. 川式回锅肉——lily_zl [" Q) M7 P1 g3 [/ |7 u, L
4 m2 B* M/ n/ K3 a' R: B76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" m% p; ~9 Z3 K, v
: G6 |5 K5 W. @9 U5 a2 G77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl& E* ^- x" E1 a) S3 Z9 R$ h
; l" H0 R; A+ j; u) K% s
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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+ }+ u8 m+ M1 K4 a+ v80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
P) N3 B& z9 M b/ ]7 {! ~5 {. ~) C" e3 V) h1 u$ Y# L9 V
81. 糯米藕——遁世的野草
! C4 h) ~0 B3 n$ u4 U; X7 x) `" ^- j/ S- u2 ]% {9 @, \ t6 `9 ?
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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! ^2 W6 w% n( V7 S& r6 k' e83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- ?" F6 {/ b8 n# @' K- h; I3 F
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球' f' ~. f/ A3 ~% {1 U) V
' U. V' o1 ~' F
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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; d7 B+ u7 v$ Y) L( N% r87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl* K7 _7 l* h3 H
; P+ w2 ?" S+ u& C1 C% J# {88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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5 C5 A9 ~( U: a89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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. I9 Y, V- {, y+ G5 f7 O* B90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 Z: P9 }* c- ?" v
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# W' `7 B- s# ~# L
# H/ g* r+ ]1 s+ n% c92.芙蓉醉——xxiuzi! n( m8 Q) a7 Q9 |
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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2 x8 u" A0 ^: S1 r94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 [- h6 D4 {" s3 l- g- Z& l
& g9 F. s7 ]9 I0 M$ ^95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
: P0 ~( x) o4 {8 d% C+ q: N9 R
. M7 f& D7 X, H1 R" H! _! x96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& f6 h4 E1 o$ a+ K1 ^% a6 m$ ?
" u2 G, l% l" A, d98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球0 a9 L( w5 u$ \/ B
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 g' C+ ~( ^9 M
* k, ^* t/ u! M; ~& R: y6 e100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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& I2 w# [ [' w$ G# y2 Q, \1 m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球) x) Y/ G% Q3 t! s
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi4 y' f7 P6 t% g3 m
4 p! H. S8 P4 x. J4 v8 E4 g103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球" i- [5 f% I7 n/ y% j9 |
( N; ?% P; }$ B O" P' q o/ [104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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4 K+ C" r @! u1 y; H/ K: T105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球9 j! ~" k0 e$ f: v
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 B* ^" v6 }* C
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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0 f7 @$ K& j1 r! t108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 r5 L8 l5 \. d( f) v, N
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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; d8 M& f8 y r: ~, U111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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8 R: ?$ }3 ]5 L! L4 ]112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& W/ G% f; K( `. ]' W6 } C
! K2 H- p$ |' o5 |113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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: s; x. s ^4 _8 R7 i% y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 a$ D5 F. q( l" n; c
; J8 |: G9 c) C! q* b115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi: C* W. I) {3 E
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ b) X6 V2 k4 p& D
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida2 ]& f7 M! ^1 K! M$ B2 }9 @3 i( L
. j# F) x: v$ ] A' h8 h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 P7 h; y" X( W7 O8 Z& \
" _4 P$ g1 I$ N$ |1 [ }( Q |123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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, l/ T: {- P+ m9 ?& d# |124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl4 }! D$ C& P+ |+ l5 P
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发表于 2009-6-20 21:47
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