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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 @& K, T% \5 E" T4 ~8 l

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. % K7 V2 N; R. c* E" p! @) h! n
$ I( ~( x/ [4 y- G

. \6 ?# ~  j2 [. Y  ]7 H  l
5 [3 @' g+ n0 z( M9 y8 ]毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) e2 h% y3 y" d3 I1 D
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    V. n+ z1 L* V9 {9 o1 p
' D% F6 U% l# Q8 r
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 u& c6 D" N# W7 y, M0 J" i1 y! _, ?偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 y7 G* c1 F! {9 ^7 x+ l2 q, O4 u
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 w& |1 V* ?% r豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

* \0 @" b* r1 {1 r6 h终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# y" q+ g2 K6 h* F  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
( V" p, X! ]& J  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 : h+ O% a  E4 V8 b" _8 r( ~

9 g9 j; @6 P; A4 _8 l7 q; o5 g西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: p7 |. r* I' b2 `  \' @: c) e3 A2 i% L4 p; b+ E
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. h5 w% ?  r9 c  t9 s% N1 R0 x9 f! e( I
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
2 k1 s# S4 \8 y6 j
+ T$ {: B' s* J

! ?6 H" v  k' h$ ]$ s  X  F
1 D8 b4 b7 C( |: ^亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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