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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- A: F* I5 o0 x$ G# B4 E

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
! r+ Q- _  \3 E7 H$ l/ Z0 t# j8 E# H9 n+ l4 j+ u
* s+ I; c7 E1 C6 F

; ]: A7 J* W* L1 d& m( K# |" r% C毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
" u& ~7 l) Y6 E6 o3 A
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  * K& ^% X% E  {6 O0 t

+ R; T0 A' `% ?5 D) j3 |# {9 [因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!$ I8 {& T6 `9 B
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
4 }' P7 x& R4 O, l* O4 u也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
& Y- }. u+ |# F! K4 k) |. I7 _豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

6 b4 \: q. s4 ^; n$ O8 L终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 X+ [. N2 R6 ~' }  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 G( U/ Y7 I4 f
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 . X) H5 [& u$ b! q& y

; F3 v/ b1 B4 f8 E5 s8 F% p! f/ D西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% e3 i7 \  U' ?
+ g( |" N6 y" p9 D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: A8 x- ^3 ~" v/ i

0 f) {! _1 Y. fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
+ Z" n9 }, g. v4 A8 w7 x5 N) d& ^
  [9 C; v1 k0 F4 z/ w

1 D0 ^  D8 P1 M, l6 E
. Q) n' }: b5 G亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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