【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% U3 [; i+ U+ I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 \5 s! J3 G+ ]3 f& O8 Y8 d油渣香麦
: c+ r& n$ o( [* `% \' W3 W$ H  |
芦笋鲜鱿
* k: Y) j  ]7 S) `$ @
4 x  }: s. H/ O椒丝腐乳空心菜

+ @) e9 H6 S) S0 q( ]+ V龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- @; S; x/ k  d
美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

" S* a) C$ T$ c, J7 M- U' S芦笋鲜鱿
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6 ^. z/ z5 _9 m$ q7 x1 N椒丝腐乳空心菜 ...
6 i% Z5 e( Z- w8 M5 j+ @. N, G& eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 p6 I; O% P* r) G

4 ?2 K: d$ t, j- `# |+ D- E/ S
" s) D0 P* ?! S' {- D4 s% X选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  s. ]0 m* Z- c! n; H, o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& n6 D. t1 T! K2 U7 j, Y: t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  e5 Y; c/ \* @% v/ q
6 f! A/ y& K" W9 W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 g1 e7 Z4 v# q$ j, T. P& G% T% ]6 E
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

2 R" ^6 o5 g- N1 Y! P' J" h

仲秋2009

8 Z6 ~* ?4 N: n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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