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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  x: M2 \) d* t/ R* H. T
主楼留作编辑菜谱用。' c" G5 S7 Q$ H  j

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* ]' h' h. g& ^- E) H, M% |/ ^: g
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) T  ]1 k, O3 J9 ~' n7 j

: `* r: f* r) y0 j2 U. z/ g7.烤牛肉串! C7 \) u( L  \/ }# J! l) g
2 Q, l- i2 R  F; ]. B3 R
15.清煮鱼& {5 H- j/ l1 F& x# P) W$ c
) U+ I' l" X% W, `0 ]( Z
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 u( a2 L# E3 L  D  W3 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 t! B5 ?7 d8 [6 @' `! s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# F+ ^! u& |& m
1、血虚体质的食谱
% E: P! O( L  b9 G当归红茶仗
% @6 u+ T* w* }& w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 {& d$ o, D* W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 ^& `7 c1 f  U2 I! O+ S1 d4 D
功效:补血养血,温暖肠胃。  ]. [- Q" I% q- ~. t- O4 Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( O2 M) i& l! q" L  P
2、桂圆红茶仗: T' h, t' Z6 o, E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. _; G# p2 }) f- _
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 c2 Z+ ?0 H  [
功效;补益气血,温暖肠胃。' T2 x5 H  w. S( _, Z9 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ R# _9 `- `' u- c" I* X
3、芝麻红枣茶
: s$ T5 X, j  `4 ^. q4 W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ B& Q# Y) r; v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . W& U* R' r) y4 u; f
功效:补血明目,润肠通使。
& h6 o) Y9 t6 ^4 B% B应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 d) S1 V2 Z8 o! `
4、山杠决明子茶+ Z8 Z2 O; u# k; c, V$ e# k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; T/ @" o" G7 R1 c+ Q. F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! S9 n0 n9 h$ B# s
功效:消食通使,活血明目。8 `. K0 V! l" z2 s) o! m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 k7 Y6 V1 \1 ^
5、甘乌甘草茶) {0 a1 u+ b+ x* r* A* q: t  m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 w7 H5 F; |1 g3 i. s. }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 n$ ~+ a! H, e) J: g3 g8 z) z( h功效:润肺止咳,朴益精血。
$ L& ?3 y+ |( A, I: B, V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# T( c% z7 C4 M% t" j/ B) n6、葡萄红枣茶2 l7 C8 L3 h# D6 Q# y& j  L+ ^' }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  R6 W: ?3 J4 o9 y% S- u
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ ^  O" h' D6 @; Z' u功效:益气补血,滋阴养血。
/ F, h: f4 ^/ t" T9 b* q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 k& ~' s. c! Q& I! d/ o) r5 p
7、木耳红枣汤0 Y; v0 X% b9 Z7 w2 Q- c8 ^+ s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. o; F9 J( Z6 ?2 p: ~; A: O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( _! \  z9 O3 Z6 k! m' E3 E) Q功效:益气补血,滋阴养血。
6 m3 H# u) Z! _5 q6 ]6 c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. i6 l2 T8 \4 `7 e# e8、荔枝红枣羹
% {' C8 P1 \8 M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ L5 e. P1 |- x. S' `
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 z; X; e; r- O% t9 i: A; A
功效:补益气血,养血安神。
7 R8 w. R  y: y$ Y  ~9 J) K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ T! z. O1 F2 q' i$ Z

# v/ d; J% T' w' Q$ t. A+ V2 ~: j# H9 O$ Y1 Z0 q: X& |8 `

/ w1 t; U9 T0 {6 X# [9 a/ ~
2 c# }, s1 p; i) y; y8 N4 V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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