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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ j3 C5 i9 ~) [" M4 C  Q8 B
主楼留作编辑菜谱用。( K: W4 A5 k, v

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# G  b5 z4 |# L  e- c: j: L4 C; N: w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' H# u& }' P1 l' o" O
. h9 {! H% x0 W( J7 E2 e7 E6 ?7.烤牛肉串
) b9 O& \. S2 V& m
! N* S( z" a8 }. ]3 C! x, S  {; l15.清煮鱼
8 S' v2 m/ H- r4 K; }- U. E- _) k' f% _
: y% ~/ J* C  X# Y' T: y, }. C' v! }18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" o; T! L  N5 b* D1 }( p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 c0 u0 ]- o6 c- u. O/ C$ ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 x5 {2 @/ w* k: N! V
1、血虚体质的食谱
  ^/ P% _* v, B当归红茶仗
) P1 w5 H! r+ k9 ]( t( w% j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* B9 b: Z: s% F4 M  u# N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ P$ s# o* l* E4 d9 l% L  j功效:补血养血,温暖肠胃。
/ |# G7 P% N' N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% c% w  G" [/ X8 U0 @/ B/ ~2、桂圆红茶仗
* N% F0 M; m! L0 W( w5 k: t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  j$ T$ u: D# o& Q" s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# u8 F9 [- E: x" X. O. T8 r
功效;补益气血,温暖肠胃。+ j, {7 \" t0 m+ h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& [! R% a' W" S8 f
3、芝麻红枣茶# V, a8 s4 R/ x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% k, O$ Z, Z* \# \制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 C/ V  B; m* {! s
功效:补血明目,润肠通使。! N- E% k& k* z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 F. }) ]  n) j$ {4、山杠决明子茶
1 i- P9 g2 h4 n; w! o+ W3 y2 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. z% {) U! n3 {! \- m
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 q  w( c; W. z1 S功效:消食通使,活血明目。
$ l; w2 }$ }# i; k: {! ]+ [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( K0 t6 N0 j( ]! j
5、甘乌甘草茶9 c7 d# a7 T2 j( v* Y" N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 o2 e7 {: Q' l& k  ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 Z) \- {. Z# D% ]2 J( v7 G- ~功效:润肺止咳,朴益精血。
5 D" [; u4 i; S5 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 v6 t  _7 T9 R7 S, U
6、葡萄红枣茶
6 s4 z* w( W9 e  n- Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# ~, |6 q* e* H- _2 C9 G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 _6 B/ j- w0 W7 g1 l6 j1 i功效:益气补血,滋阴养血。: V3 P' D1 [0 w. R/ e: ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 j+ o5 n: _8 y/ C/ d
7、木耳红枣汤- s) n" f' [6 d7 U9 G) L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 d* H; W, Q0 m. E0 Z+ ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 L. `4 j7 d% O" F4 D功效:益气补血,滋阴养血。5 n: q* f/ s3 N+ \8 V6 B( `1 e
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 `$ a, N9 {/ a. A/ r* W, h
8、荔枝红枣羹
" o' N+ o8 ?! j0 n2 h9 o/ l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ C) z8 C$ c2 r2 ^2 E! |$ Y% h: e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- G0 W9 W+ m* ~4 i) o
功效:补益气血,养血安神。: W5 ~: g8 `% Y: O' J+ P) E8 e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% m7 R* D# `0 C( n" S3 l* r: d' H, _

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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