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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 O5 R" N/ D4 G, k) m/ g主楼留作编辑菜谱用。0 `6 Q6 K% p4 o9 A% E
# X" X& J/ E7 d5 [; m, o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# B9 O6 e; ~# V- W( s* @
3 ?* r9 }$ E/ w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  l8 o+ Y  [+ @: r) t. s
: S3 S9 u, v: l7.烤牛肉串
6 L3 [3 y* g% v
% F0 a/ ^; s  q3 M4 d5 x+ G15.清煮鱼4 {% c. p: z  q9 I0 b2 W5 K

; B# s* p) ]2 @18.三味鱼
. \6 \5 v. s. P: }. X8 a2 ~  P3 A; Q8 ?
2 p% f0 O$ k$ P6 i- ~2 I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 w  I; c- s* p9 l% Y2 [9 \& _
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) A: c3 h/ M9 W  b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 L+ [. D- N, {" {1、血虚体质的食谱
/ j, M8 T# V6 r* N( |. H+ y' M当归红茶仗1 Y% E4 e- t1 W3 p( ~0 W5 k  L- b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. c! X) d8 v! P- f' q4 d  k/ z7 [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 x, G2 \4 n# l( o
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 s2 Y8 C0 ]7 I% b, H, D应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 V/ _2 w$ Q3 ^  g
2、桂圆红茶仗4 p8 `3 l0 H! ~: s6 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 K* G5 N+ q' _  Z% p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) z# L% }8 [6 U. j5 K; r. p功效;补益气血,温暖肠胃。
6 _# D8 I' e: y, ^! N% h. I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ {( p* m/ q1 u3、芝麻红枣茶
! B; k9 F) p6 D0 N2 p$ g: b5 |) h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& Y+ t/ B9 q9 v" S6 N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * j5 Z. K& g' J6 [/ \9 c9 e
功效:补血明目,润肠通使。
/ c2 b7 A- w& ]( B应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* p* M; D0 T0 g4 y
4、山杠决明子茶. Z7 c$ C+ c8 G/ b# i5 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 c6 K  s: q5 ~) H, l5 D6 z: \+ R: a* u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- [* M- x- E! v" F7 r$ L( ]
功效:消食通使,活血明目。0 R: H) G# e* y; ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 c2 u7 y8 z) L% V
5、甘乌甘草茶$ R8 G* k) ~" s( y0 V8 v6 q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 ]2 W$ Z) k8 b- ?1 u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 M1 c2 a* X8 h* L: w$ z
功效:润肺止咳,朴益精血。
, z6 I. W- P* b9 A: I# ^9 L  u% I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 L- M3 k, k4 y* J
6、葡萄红枣茶) p" z1 I, ]& g' O7 J  H. _( o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 C# W" E# U& g制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; Z; q3 c. j* z- H9 ~; O+ `
功效:益气补血,滋阴养血。
! j) g$ w9 y) E& B5 e* f% \  o, I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: ^2 `: g; u$ t& f3 w: i
7、木耳红枣汤3 x" w* @" R: v6 p" F
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: t7 w3 }* ^9 a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 [: o- k" r- B+ u功效:益气补血,滋阴养血。
& G2 i! u; j2 _1 r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. Y) I7 A4 i' w. |
8、荔枝红枣羹1 p2 w# B8 {, X  z4 G' y, v( M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ j) j. {% ~6 R% B3 N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ @7 N' G) o- r% M+ {" j  U功效:补益气血,养血安神。& T- d: s5 N( n  S* k9 A, \3 e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ m* }5 m! W: l5 s; Y1 [5 J; C5 I: S

/ c2 R. m' F9 ~+ `3 L* M$ c8 q( M
- J+ R/ o! Q& T/ [3 }

9 `8 u! T7 |& k. ^) E& ?+ v

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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