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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 C3 Y* a4 R- P  z主楼留作编辑菜谱用。# t6 h/ i  S% U" p- I4 z' S; u

: h6 w# p( q1 u
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# R! t7 \5 y* a* y' u
  A7 g/ F, `- _4 x5 N7 c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) Z. V) J- `/ F1 y

* ?; E# T5 Y4 Y: n7.烤牛肉串7 m) f: t  U: e
: t5 L2 T- q5 S) L0 V6 I* Q
15.清煮鱼* M+ S9 l- G$ q: ^2 W  `& U
& C* |0 G; ?# N5 c" W+ C
18.三味鱼
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) q5 W: c. J: q1 z" I) C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! G: A' h/ w2 D. _) u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 B% K7 V4 d% l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# w2 b, C! w/ c5 e1、血虚体质的食谱   D7 N' H. q9 z* o$ }6 |
当归红茶仗1 w' v5 E. L" D6 E, s2 _8 B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, a5 d  [/ q: W. z( b/ B: i( B- s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. y0 p: [5 o8 R: x# M9 L1 ?7 r0 |# M$ n
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ N+ \8 |% F% s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- o& [! p2 t8 R; r1 o' D
2、桂圆红茶仗, S, U! s: h" u. J: z% @. M/ e" {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 W/ V  d; c7 R# P' ]7 j2 \  \
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* e' y9 A4 n- B
功效;补益气血,温暖肠胃。
: i0 C  y# h" n* |( b4 k& l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 [6 X* s( f2 b# Q, z  Y4 [% ?
3、芝麻红枣茶
7 e: C$ N: ]  z& p! r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- W' i, @, H& A) ^7 X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; U' d* f. \& Y功效:补血明目,润肠通使。% k+ Y9 x' _0 h5 E  L& k1 K
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 g6 ~' c$ U; T3 {) x. J; }# R* |
4、山杠决明子茶
$ S/ ^7 p5 I( q2 E% i$ c! v2 Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ r0 n* m  G7 S: ?5 d制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ s# m! U+ ?4 g, m  k
功效:消食通使,活血明目。7 T% Y0 T* L' R0 r# p4 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 [& {" v2 o6 E) C7 `' a5、甘乌甘草茶
. I1 z+ j9 b1 g1 n' Q' p7 r+ O2 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. c2 G7 Y" p0 P1 v2 f: s制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' P* J, i" M3 I$ h4 x* C3 j9 }
功效:润肺止咳,朴益精血。' {4 S- W( {) K" B7 Z9 R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. U. V. p# \! j
6、葡萄红枣茶7 ]* I3 M' `% j* e, z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) e8 Q, I+ i8 l: ^! B7 \, r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% A3 M- t9 L3 o4 U5 w, M0 D功效:益气补血,滋阴养血。$ q+ W1 R2 D6 F3 F( J2 }# @/ e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ |6 ^& G" s6 ?+ T  g7、木耳红枣汤
" U& ~* n% _, V配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: M* M; B; \) l6 i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, d! S/ \% L0 }  D功效:益气补血,滋阴养血。" ?! q. ^, a" ~# Z% J3 j
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 V9 c% A% P3 y2 P+ I. j: X+ o
8、荔枝红枣羹
0 [* L9 ~8 u, J, m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ I: ^4 g% f7 J! }; p2 [' K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: @+ E: D/ B3 P" A* w" |
功效:补益气血,养血安神。, O3 k7 N3 w) h; p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( s1 g! B" e" s
* Q8 k/ G. N8 d( l$ Q# N7 s# [- d* t3 r- k" R

" {$ z- g5 z7 j# V6 v2 P1 ^1 y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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