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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, e( [; b6 @7 V. `主楼留作编辑菜谱用。
  m& c  F; m  f0 H/ d
8 j: H5 c2 J$ |0 B# f7 D: i, F/ g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 {7 Y9 Y3 C& S6 y" e( V
1 t: {& v- ]' @9 r4 [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* E% K9 l  _6 a
/ Q0 u, ?' D8 W' m  H  Z7.烤牛肉串0 R" y: H  j! W* b5 L/ k, e
8 E6 |2 f8 g& K& J- a0 u! c
15.清煮鱼8 J3 R2 j. X7 |' m) [6 e1 c
* E. `( @! j( n8 ^/ s
18.三味鱼) P- I/ g  Y' G: p$ p) [
" s- p9 o4 Q6 ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% T4 A& L2 Z% z/ M3 U: b' Z& F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 d3 \( f- g4 H  I/ t6 z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ l( ~8 n( U% _8 P  c  [1、血虚体质的食谱
$ @( r2 v3 C$ ?# R$ T0 F0 O当归红茶仗
( h2 S: o6 _( v) Z9 J+ _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 P+ i% G0 w$ v$ C2 |0 e& K' b! Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 C) y& E5 P% `* w. f功效:补血养血,温暖肠胃。! v9 ~& B. o3 b/ y7 ]* h: J- S
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 q: F# f+ L6 r5 d9 n
2、桂圆红茶仗  X; ~: L& D+ R4 G& W- |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* y$ R- Q" u5 N$ q  i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ U# _8 Y- A5 o+ b
功效;补益气血,温暖肠胃。( W6 |9 T' q! x- {
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 w* c& v5 b0 r, b- W
3、芝麻红枣茶3 ^+ _" l! K4 H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 r3 A. b4 Y% U! t7 J% Y9 N& ~; u
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- u7 b" A: u! e7 `: `, M功效:补血明目,润肠通使。
& ]0 Q" E5 @' ]) d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 _4 b2 z. a  }( _, \4 [4 D8 u4、山杠决明子茶! v3 M% y" o8 I& d2 C# u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. u" ]8 y3 u( e( U( B+ ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ g7 h- q6 j% D' h- V( ]功效:消食通使,活血明目。/ s* I& p! d/ L9 z5 b! j, e, q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  d' \5 ~2 H0 c& a
5、甘乌甘草茶
5 J/ u6 X$ C. Q2 U5 u/ q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 s. {+ z" Z( g2 Z+ `* p' T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% r1 ?- C* `  g( `7 G功效:润肺止咳,朴益精血。
0 ?6 C( \  C- |2 f' V0 A; ^% L8 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, A0 v7 l- Z1 t2 g# I6 ~/ S! `
6、葡萄红枣茶
0 [( w. s# D# g- s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" M2 \9 W1 }, u, G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- K, D( B' n: ]! i% D! w" E- Y功效:益气补血,滋阴养血。: ]3 x5 ]+ m: E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) O# X" `8 \5 k  n8 S5 e) [
7、木耳红枣汤* R" c, K4 v/ e0 X) A0 Z
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) k8 t; K. |: Y# @) a  j( H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 H. D5 v) n  U4 ^
功效:益气补血,滋阴养血。
5 u0 T0 t; I9 h& l+ d% f( t# t7 U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ k, |' |& \& _! b/ m. P( K( i$ M5 g8、荔枝红枣羹) ?5 e3 B* F; O! j. P( p5 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 j5 f$ W& [1 }6 x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  u4 k! k  {$ w6 h* l
功效:补益气血,养血安神。' x$ m2 e. R; A$ @5 w7 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) ^, r$ N! I( Y4 g( x+ X- U" F2 u, |8 J  r8 L) O

# ^. V$ T2 F2 ^7 W  j/ k" D6 ^% G) ~* p% Z
% i. p; r" C& `7 G2 W, l

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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