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发表于 2011-8-18 08:15
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" ^. d' m; V$ K4 q- x, p 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。/ i4 I! h4 N. c$ i
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
7 {0 s$ t( b [0 T5 @) s( C/ B# y 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。7 Z9 M6 G4 s: c: [' r: ?# g- ]3 K
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
6 U+ U6 B7 T; {/ i1 f3 `& K, ^ 营养成分:4 H! h0 u2 B, k1 W1 u
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
) P$ F1 q1 P, h6 K; u; r5 T养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。 X" U4 f3 [" u
一般人均可使用8 F: \6 f, Y$ I# M* A
特别提醒) k- s0 ^$ s0 D! ~2 C
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
4 e7 H X9 U7 [5 d1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
4 j6 G: s$ m3 s, h# [4 J1 z0 p2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。3 ~1 F9 N( ?2 W( q% c1 M
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