|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。9 p/ Z/ ~' A+ \) q3 }7 M; G+ ^- s- s
2 s0 ^( [2 h4 z- E说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。% h* {& x1 L( k, {+ P
6 I, ~, @1 m$ C* K \" E& p7 Z6 E玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
' Q3 P% r; G: h1 M* Z! O; _$ w
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。2 u' \' h3 n" i0 z# C
{, O: ^3 i' b
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
8 \. {8 w+ Z! [- h. b
, X: d, }" p: l- ~- |春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
8 ]8 }) J4 E" { t
# J' R/ O3 v. |9 z& e; r5 i1 `& C春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
) p+ `& Q5 u* i: j& Q$ {! n
) G: S$ P- X2 c) X龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。8 f- ]# h9 i, L: G0 _* ]' s: U% z
9 {3 W/ `3 t" d( O, ?, i, R. _春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。; b. j9 `1 B \! @+ \6 d W$ b
' p- g8 ]0 ?1 t% l/ Q春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。5 m5 u7 {- U$ C8 u* u
. V, g {5 d) i5 V$ f春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
: H' \- F- @1 y# U6 _" @ j
" X. Q8 J2 `' u+ B% G! m2 B; r$ K春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
( J. c e" c6 h, Q! a
$ H/ P; R5 f6 k. r! p4 r9 p( e0 T寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
( j/ t. M/ h$ ~1 X c% I" ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|