|
|
) [5 M) a9 F. ~+ \- t
1、萝卜蜂蜜饮
/ c3 t, E+ U0 h. V- H; a8 s4 r7 X* g; B- }9 C
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
y+ D; E/ |7 F. u4 n8 P4 n& d* e
6 c% e2 y" r. _2 Y! F4 @: ]8 f! N# k$ a. e& Y
2、百合蜜& U% i4 _, S- d& a1 c
2 F: h' M. Y6 h. c, {5 v
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
# N$ w; a9 G) [- N; b. J
! r) l F$ ]) s- f
1 N3 z6 y5 b! c8 V7 @3、雪梨炖冰糖
1 D* j- B6 V& M# W5 z( d5 m5 m- z7 w
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。. K/ H3 r1 W/ J9 `5 f9 h3 ~ K: J
! C1 k$ }6 M0 D. Z T+ A+ ] R( }; Z! _9 O$ s& ^" O' I
4、鲜梨贝母8 R$ ~/ Q6 ]+ P$ M* S4 l* z/ o6 o
7 g, F _! X" k
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& e; q$ L! Q* O9 d6 |
6 i' Z, {0 R4 m) L" p+ g! M. ~* y8 r- K; T" f
5、红糖姜枣汤
1 M& }/ N" v) m+ S6 V
$ d) G7 a" V- ^, Y6 s红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。- @; }6 L0 B7 b$ i
$ u5 z |% h: S" K5 v F
4 o* F* N) c+ k' E: D2 ~( m; S6、荸荠百合羹
* e! F3 Y8 L% S7 V8 ?
) N1 ^! C( e' L! J1 m% \% f将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。: }# f1 V: P) T& ^4 M1 c. ?* e
* G. J8 p& i3 c8 T3 b+ u) _- ?
: r( z4 a% M5 I0 u8 I
7、剑花猪肺汤. l: t* R u5 T$ ^8 y1 m, d
0 c2 c3 T* D. D$ `2 O将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
+ J' |" C1 r8 O1 n, {: N. o6 G9 U) O( p6 n- f
2 d+ b' n$ }' _* b7 m, t7 W/ U( D
8、丝瓜粥
3 ^" X% X& F5 q% e/ D. {( V) f/ f+ }* ]3 B+ @
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。4 g# m' V4 U% e" N& ~' z
6 l; x# I; c6 _* A5 k) X
2 X% o* ?8 w1 }
( r3 Z9 Q3 F4 D5 w9 S$ N9 Y' }& s, ^4 @& u1 n( w' w" ]8 E
. b, k3 G' s' A" j) q2 {8 A( P! a' M9 |, i; Y6 f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|