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黄瓜
& H+ Z2 S) C9 _0 h4 Y9 _& U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ R2 x3 M. u; B( `' e! ]: R 白萝卜0 |6 o9 F: }' @. p0 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 O [3 y7 _9 i- U4 u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! B7 q; ?+ x6 P1 x
0 \7 I& c4 Z- H% R3 T 西红柿6 f* R' [# ?- c! N" J' E# b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜9 ]% ]$ x6 i/ `) @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋3 M5 Q& B' d# Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! e( F5 j) Y0 h4 Z8 x# w G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 Y1 w- W4 B% G% d- u
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ K* U0 Z$ L$ U) b
5 [5 F/ I- R% A 竹笋, E& p" V0 L6 `. V/ W8 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# _& m2 M* E3 F% x& G& L$ s 茄子
# W2 p0 x3 B/ G% n0 l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 ]4 o' {- J/ m$ P( ] 扁豆
# h" z7 w9 ^- j4 e% G" N* n% G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( }- e* i6 a2 H$ p" m
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# d6 c; m. q8 L6 d6 Y# e e( n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, N1 u3 y+ H7 O& \; G( O+ I! ` 紫菜
. {) P# P& v' H( N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 A1 w* I/ U: h' k0 f5 k
1 F7 X2 X& |$ y2 [4 e* D- } 菠菜# m9 p$ _; m0 o: t* s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, H& s5 t) q3 v& x/ X( n
2 V1 b7 ^3 |8 k4 A: X5 u 西芹7 f$ M- Z& j* W3 a: u9 C) r6 O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* |; D9 G3 e& ?0 ^& j$ I" g% v: r
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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