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黄瓜
5 L! b: i! t8 H' Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 A5 `6 e3 N: w& u 白萝卜& E3 I* g& ]2 f- ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" k. @- n) K& C7 `4 S6 t) P2 W
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韭菜
% _7 E- b0 t. }; c) c4 J# ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
1 L/ k3 `! m k3 N3 G$ [6 | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ k6 W3 c# q- w3 e1 h- |1 i
* }0 r E; ?; y% Q9 a 椰菜
$ z* B I; d# ^) j+ j+ } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) @5 s( X2 |/ h/ A* `, M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" U2 k# f3 }$ Q! e
) t' a ^; V* o" M. D8 u3 v 冬瓜
& G, n! T0 B5 _% f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. N; E+ p! k' r( r. A( v6 f
0 |* t- h7 w& Q. A: E& n; ?, J 竹笋
6 L( k+ }* v" a: [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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0 v' A4 E9 [. _+ o( J, n' f 茄子
; C% Z7 D7 ~# a6 Z- M! u: s 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ [0 I: Y* J9 P) u- s' w; h
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扁豆! o6 t) Q( B( Z2 {/ w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ \: u$ e' S# @% E! B: v8 ]7 O) a 芹菜
6 Z9 r% M4 h) w: z/ I8 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 `9 V& s8 S6 j1 H
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绿豆芽2 T/ d* r& a0 T- m" f5 D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜9 e1 R, T0 T% r1 F x# F+ d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& v; V$ x. i# K: a) C7 v. N
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菠菜
3 q2 y6 V0 r h* t! H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" }& ?, c* g0 X) w" J4 ` 西芹
: u- ] P0 j$ e4 Y& p. ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! `9 c/ C7 K' m: a, h- p
$ P2 P6 |7 t7 \5 d 白菜
} C8 s0 v+ X6 `6 z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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