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黄瓜' S3 N( @+ L" G* ~5 n! u) M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜7 x( g# c5 `+ R1 ]( s8 x6 m# h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 y7 Q* I6 V; I7 F6 [/ Y; R
2 p. r$ P( a, u* j) b 韭菜# N* ]! j1 F/ T# |% {+ K
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" N' z! e; N: |% v* ] A3 r" Y
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西红柿5 t& ~% L7 q) F) S# X! A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- \: J$ ` p- }# V
% K( Q @* M& G; y7 s 椰菜; _/ `9 J; D- n$ M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 M6 l1 G! w: z2 e K7 ~
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芦笋
+ v4 Y4 B6 k2 e' X5 G' M5 G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 e" s; l* J5 j6 l9 k/ l) s
2 h* l6 o8 U3 d8 ^ 冬瓜# p" `. l9 t) C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 {: a+ U7 m' l) ^' A
4 f2 @ W% S6 I9 U+ I. y 竹笋
1 w R2 B' G- R$ J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 [+ n4 C! N, V0 T
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茄子
) _$ U, E P( e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# s# C$ i s+ U- j# ]1 i
: G6 A+ [0 p, T 扁豆
7 G( }2 X, l* \ V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& ^& I. A1 K# Q* N3 [# j6 D7 s' r/ l
! O* `! {6 @ @$ `7 T2 }' o1 m 芹菜. _8 X8 m1 d$ w( K8 z! ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' r% t' ~# z; K( z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! R) `5 W* f3 b# N 紫菜, L( v2 B7 y4 y7 I' [% V$ Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: w! J! Y5 C) {# u3 U% g; n4 d
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菠菜
% R6 Q( Z: n& {5 G [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 ?2 [* G: w1 {
! y6 \9 r H J 西芹8 n& S% g( V) ~, D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; @ S4 w0 L* P* L; i5 l
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白菜; }8 F f2 U! l) Y2 |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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