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黄瓜& e( a/ u+ n% t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 ?0 \! X) }, Z3 @
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白萝卜
4 i' `! B+ f' O8 c) K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% [6 L1 }3 W5 f8 e
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韭菜
2 N7 W0 X1 `- T& Q: s# f$ F& r! @ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* i$ H" K4 w3 m+ Y5 h4 C) @
3 M8 T, }2 E5 d# t& I1 G$ x 西红柿8 ?. [! ^& A! G* M0 x' D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
& d* ]3 r! N+ s7 Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) @: y8 d* \" A; ~9 f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- v; T$ Y$ @5 t3 j
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冬瓜' h. a+ w; [% y; m" T& V( E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) h/ Z/ p9 u- }, S) p+ r3 R 竹笋2 {/ M6 q( b# b, b, B# n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
% a7 e) }. z; P% M4 D1 ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, {; r8 S2 ~/ p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 q8 ]3 ~4 j3 R) X% M1 ? 芹菜
, Q2 G, P8 I3 Q3 G1 \$ `+ f" f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 W: l( W+ L0 v2 y$ E
. I& Z/ r! [ x6 ~ 绿豆芽, n2 @ ] R; N3 L3 E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; o8 |. r' Z% f- q8 R4 w1 t' ^3 b3 a
1 o9 @$ s0 \: T 紫菜' [6 d/ D* |& m0 j! n; U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 w6 F% {: l6 c) b: N+ s# l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 \! v; h! Q/ A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 Y2 n2 i9 M6 |9 r) A9 t4 W
0 g, {" U' B7 N; P1 [- x5 N 白菜8 i, s4 S& E/ r
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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