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黄瓜; a+ V1 N/ o- X! F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, p! p5 E! i. B$ h, O
. w) n$ O; I' t4 g! O5 Z; I 白萝卜
$ E# _# w* Q+ h- ^( J+ t3 e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 g' k7 w/ `7 i* D5 G' |: S6 A8 Y 韭菜
0 N' k0 E3 l; Q7 i& |( G1 h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" m, R9 x0 K3 F' {5 _- s% R' s4 v
0 l; d0 r& L" X1 t+ u 西红柿% ?1 j. ~ J( [7 L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' r2 Q. k& `7 h
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椰菜4 Q3 @9 u0 A+ l" A2 L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- s* h8 U- ~! m# U6 e 芦笋
8 C( H! F! }& B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. |6 L+ j) Y6 F* L b2 ` 冬瓜9 G8 j( F* Z _( T7 k3 @6 c$ ~( r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ m: _! O, S) Y Q0 v
) K% n/ h2 g' ~/ o3 F2 A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
9 x! G5 f# c, X( J/ C$ G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 l" L% l1 Y! z* h: _2 B. g
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茄子7 a4 O+ Q8 n. q; M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) Q, B( C! g7 Z) n
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: T$ F* w) ^# I! W5 l% ^
2 P1 u: G B1 v3 s- G: a% q7 Y 芹菜1 x# \" c6 H( }: s# C9 C/ u) X- d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 u( T4 r( X5 R/ Y
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绿豆芽( O y& }2 s) r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: Z: S6 s5 N0 ]) m: C* Q' L9 k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 \2 L/ \1 W5 u
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菠菜/ z% @1 n7 R3 t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 i% @: U* m4 C v" N
9 U/ v# s' ^( ?. `6 O& Q 西芹
7 N( h9 j+ @1 v) M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: T0 r* ]: J9 i0 I& T3 E$ l
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白菜
9 V; b8 q) M7 G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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