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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : I% s7 y% @) R0 g
2 x& m, B% R( G" r% t; ^) i, T
        鱼+豆腐  . J+ f1 y( \' H" |
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: ^  c8 m! z8 z3 P! Y, |" K) Y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( ]9 H/ _0 x9 p2 y1 P, F8 A, Z$ G* {
        猪肝+菠菜9 e) C  Y  J. f' Y: C: @9 k
  作用:防治贫血。; G2 H# T  V& S* j, e4 G
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ `( Q) @0 ]6 G        羊肉+生姜
9 ?, n& D% p. z+ D" T$ x: S  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 E. \% t$ c: j  m0 L2 f
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) M1 e7 B4 i! l' T+ j
        鸡肉+栗子5 |8 g" ?8 I1 F( i2 F
  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 E! X. m3 i1 \. y  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  u5 P# F- g' w; Q( }2 @  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。. E0 P/ F. A$ p& F8 b2 R9 z8 B% J
        鸭肉+山药3 I# W9 ^* t# z3 a- b
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。" N; _) {1 U: J1 k& U7 {
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ f: F) I& `- s- O  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 l1 A( g! ^7 a# `5 j9 ]' D: l        瘦肉+大蒜
6 y1 k7 j" y1 F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。9 q2 t0 S, r6 q) ~3 h, A
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 N/ ]  H4 p& ]/ b! |0 |        鸡蛋+百合
$ ~  z9 K" l7 S0 W) t' N  作用:滋阴润燥,清心安神。
, M1 Q) H7 [( p% k  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: L3 G' J+ y" Y; x* v
        芝麻+海带! l4 C" M2 `" F( k6 M% N
  作用:美容,防衰老。8 ]6 B% s5 R1 `+ S- w6 A' f) j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' Z' ~/ \0 S/ h6 H  s/ Y
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 h5 |% R8 r; e% n7 K  同食则美容、抗衰老效果更佳。+ H7 S  y3 Y1 ^1 l
       豆腐+萝卜
9 q. _! I4 X+ Q+ Q9 |  作用:有利消化。
- C7 i  C* |, N  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
  P. m* C; M! i1 U, U  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  8 {/ x) T7 ^% Y* e; y! |( s
  红葡萄酒+花生" H0 G7 s! U$ T
  作用:有益心脏
+ J7 G- b- N) v5 a  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  1 [  v' e7 z  ^$ `/ U: f
* x2 r* W& f- \+ F: ^& {0 t
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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