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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ o- g# F9 Z, V9 {
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ m1 b" Z( E1 j! h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" |% \7 O" R3 N {3 H* V! k2 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 x l T( C- ^" S; `
1、日本:* _4 i0 R1 k) H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 e0 R6 e6 j7 a2 _- x! t$ k2、 缅甸:) E5 d- v# D) {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, h7 a: X ^6 F, D: y# S* D9 ]3、越南:
6 A/ y+ L& G7 O/ y* f- G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 Q8 C9 S% M0 e4、新加坡:
. H) a( o* y% d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 h+ U1 h( j2 t5 ]; c6 O1 E7 @4 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ x! l* m, q( n4 A" ^* w" W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
u& F) d1 _- O* |; U: P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- b9 w2 N- [" Z$ [" M$ O7 }. T& Q1 K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' q+ L, L$ h+ `) A( b- d8 B3 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; p# G% U! J! q% o x. b
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& d8 K3 X" e# o+ Y" y, T6 o1 i9 j10、 墨西哥:
2 e& X9 K* U0 l& l; y [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" e- n0 v: E7 B P11、 拉美:( g# p* n1 _, d K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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