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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ a1 I3 A5 {7 i7 ]- }# I$ D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ v! Y E: J* C& }7 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ e* P* I# J. r8 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 S! X/ D p; o- k- e$ [* ^! \$ t1、日本:/ o8 M# v6 B8 ^7 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; ~) U3 C* ?9 j( O" l, P
2、 缅甸:/ E( S, r5 `# V3 R$ H/ B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 P3 |; U+ [% L- c7 r1 C
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}2 b5 q1 a3 l3 C* W6 h8 p; [3、越南:
, c. a; g d/ N$ F" R4 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" h% H3 T1 r# p0 ~! t) A7 d3 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% E" G, i( k7 i$ b7 m& X5、马来西亚:6 i, z9 G+ Q4 B/ i6 s# a- b8 L+ l/ g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 x) j j3 c+ m0 n
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6、印度尼西亚:
( d: t# | {% {" K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 F9 Z: d( V9 b$ O7、菲律宾:
& D# Z2 G& d( [, A) E/ w3 b& |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ L$ _: V' H2 _3 t8 R8、哥斯达黎加:2 Y8 o9 m U5 K8 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 l% n, @3 [) b; }9、 秘鲁:
& p, b% ]6 h ?* _1 \) w: Q* u) D7 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; |% C/ E" {! T10、 墨西哥:6 e3 i6 h# |/ ^ I# ~/ R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) J* S1 a3 a7 E+ @; r4 s11、 拉美:
0 ^0 M+ X* J- c1 V" W0 Q% G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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