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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( A: G" K- ~4 h( C" L$ K8 W4 F6 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- i1 V5 [( X+ V1 x) H# [& ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) l% l7 x- U& U5 G( O4 f4 R9 D2 i
1、日本:. X6 ]0 O: ?! e& |# c* k3 p2 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ q, |! ?- ?& X% G2、 缅甸:0 O$ M# G: r! G. G/ v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% x8 y1 {8 p/ p5 L
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8 p0 ]- s) d- T" [3、越南:; a# G6 X% ^/ m/ j3 ~ ]; s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ J9 r; g9 L# _4 R5 d: Q
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7 i: _5 ]" N, x5 V& d4、新加坡:. ?% @+ B' D# w- W2 S6 s( e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# U4 Q9 ^6 p; }- d: N: I5、马来西亚:
! E4 Y; v8 A6 ?% I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, P* j: j8 A5 Q8 J% b4 e+ [
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h Q" w& S' H3 x9 E$ i; A6、印度尼西亚:
; W. T6 Z. {, q1 E8 @6 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: F% Z) B: c, O6 x( |6 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 I3 L9 G$ G# h# X/ `
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8、哥斯达黎加:
9 U1 w6 b7 h+ L) C/ I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" r3 R4 G) e- U) ?" @: i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" t1 ]3 ?0 |$ b: V# X
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10、 墨西哥:
- P+ b) }9 K( P& {; c3 G. R! }7 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 D2 I. l5 x1 M6 [! G11、 拉美:
8 H' l5 o. D, C' L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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