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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# s* C. t# J% Y$ V( ^7 L' ^* {: j% G/ e- m! Z  \1 |4 a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# [  \0 A5 Q$ i) y! C2 |7 Y) t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; }& x" _4 D( d8 V! a0 K) X3 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( Y9 S' J& I- P" R7 I1 r1、日本:0 |. S4 ?. I- M4 v: r  x6 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 @  p5 ]2 h! [7 H3 A2、 缅甸:
6 o# ?% m1 v1 q% U. K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# o) z: ], C( \
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6 H) Q. B5 k+ v% T! S+ I$ f# J3 s
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3、越南:
1 r0 L: s  v. ?) `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 D. @: C. Y+ j( u/ Z! t" M% i4、新加坡:
2 g% a* U/ q/ V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! B- y/ T. ^6 K) f: f

7 R# Q. J) [* f5 I, I, d) z5 ^
( O; p- K! ?7 c+ N
8 U' p3 I6 T, N* s

& Z: W% P8 G- Z$ P( j- A5、马来西亚:' N8 _% e) A5 W/ T7 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 O" Z5 v* e4 U; K: B

) Q; @  u: R, A6 S0 U' M

5 i6 w* J+ N% z3 x  _2 D6 Q+ U7 }; G' t' e' ^" N1 T: }

! }; f% m( D# F9 H) i. c6、印度尼西亚:
% _4 s# ^/ D) T5 t5 C' W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. E9 X, l, z/ N9 k
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( \- u) U" h9 g  d. S, ~9 c

. ^9 h1 m/ q1 t9 A; [) x8 T7、菲律宾:. R, F. s% p0 P) W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 E) n8 p. A5 v
3 S& p' o+ `& ~, n4 `) \/ B& {3 v% }8 @+ R% [


6 N7 G0 ~1 v% L9 O) W& q2 j" w8、哥斯达黎加:' w. m$ ]* k" _) D: i1 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 E; X9 p" o, D. E* H

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0 i7 J& T1 ~2 ]6 ]9、  秘鲁:( l- `6 ]7 [, u% M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 V% t/ d3 k) W/ ~% }0 B, @- I
) O: Q  k* h5 a6 [6 V/ A3 C; [

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" q' u& T' G+ y! d
10、  墨西哥:
: S, v0 @8 I; W1 [5 w6 f" X  U+ ~; I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! f# b8 C- V8 ]
11、  拉美:4 {, `+ v( K; [. w. q" b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 B! W( A! s6 X: x( D% k
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& M# w2 w0 D. O' k. n
* p' l1 n* F2 A) r电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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