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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ o* t/ f. Y/ D! ^) T4 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 n; g8 K G+ ]8 M& v, m0 s" E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# t% L0 O3 o2 M. \: X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ i1 l) G# A2 y$ f7 z! S* D
1、日本:
) h1 V4 d6 @) ^0 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 l6 X9 D S8 E2、 缅甸:' B; ~' [: S# v+ u- r8 J4 r6 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 p& P. ~ q7 }
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3、越南:9 O7 S: \( a. f* p& ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 p0 x5 {2 U3 r( k7 w: n4、新加坡:# l( g( f* d/ A: K1 p0 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 V/ D; {4 j8 S! Y: l* ~1 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ K0 V6 V8 k. D& U6、印度尼西亚:
% W9 h9 b& O$ @: |3 L8 Y$ y1 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' Q& d4 [' m( a/ ?5 W
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( o" w( E; D5 x$ t" g& C7、菲律宾:. U* e3 |6 z) r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, S* K/ O+ J4 L V8 r1 c
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1 o# [7 q- ^0 F7 A% b; r n8、哥斯达黎加:
/ X$ u* T$ ], a0 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 r* V5 G! t; R4 x ~( H8 X9、 秘鲁:- u+ D* N# G$ s0 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. \8 z. G+ z% g8 j8 x; o10、 墨西哥:$ B2 r% H& v: Z8 v' g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ~) [3 O4 _7 t6 w
11、 拉美:! J) m; a' h5 v; K" u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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