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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' M0 k) o; W1 c1 h3 P! Z9 E! ^

* _( Z  O, v+ A* M! M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* T% K+ [  d$ P5 s) G* e(感谢南飛孤雁 的资料哟)' F+ D6 [7 c5 R3 x# L$ F, [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! N7 P' i# Y; ?; U
1、日本:5 i( O" `# D- X- ~2 r- l5 Y- {$ y/ n" j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 a# m% G+ d+ U) _* ~7 X& k
2、 缅甸:2 @6 |2 A5 s1 F+ F. @4 _. i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ g- Z* p! M0 p3 J
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1 }+ X" |* P+ I6 J5 f. ]

; a* Z  k5 i0 C1 f0 @  ?; B) u2 H9 p( H6 ]

/ @4 s1 p# f" N. ^3 b3、越南:
; a+ d$ e5 E1 |: P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; I4 I  @* h, \* `& b4 S  k3 h
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. Z5 ~/ e+ o5 A! Y" G

. m1 v, m$ r4 @' A4、新加坡:
; X3 ?# y  r/ U. o3 w! Z4 _' S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ^% V, o" B# n6 E9 V7 F

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% T6 f  X9 ]. [% t+ Q! {9 U) T5、马来西亚:
: f1 |! u, m7 X. W, I8 _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" s2 @7 _; I, P3 U3 n

2 ?1 q  l( G4 g

  r  P- L- e$ ]1 }
% o: U* ~, n& ]6 j
5 }* u7 I! F- \8 C+ u6、印度尼西亚:
4 x. x6 O9 r4 z; E! ~2 M4 e# ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ]3 e) h9 c* P# R# h
1 j+ J1 p( y: @5 `+ P& }6 J

; u7 w+ F# v: K4 Q $ g' B4 `( j3 e/ J$ ]( e
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+ p$ J3 [* A4 g6 A! Q# v
% ]1 o& U- T# S6 ?$ {, ^7、菲律宾:
: C2 V5 W( T8 f! q1 l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ v, \3 G- J, p- K) k' a! M( J9 w. p
& ]% g  D- l7 L( M& d$ I& M+ ^) U% g# ]! e+ D


% f. [" r: m  Z! m8、哥斯达黎加:
& ?7 J5 T( C" i0 I, ^5 {7 Z. ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; t5 \3 q4 d1 D- l0 ?  @* `! ]! n
" [8 W% P* _  v

& s7 u# l' ]) h& x( {  K0 X9、  秘鲁:- X2 c" r7 x" u" F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 F" `. K8 m" ]- L: W1 h
10、  墨西哥:
7 M/ w) s3 D/ s5 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 P* k$ d9 `7 l+ [8 \5 g
11、  拉美:( Y& O( K, K) d; U  ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( {8 R$ T( B8 F; W+ Q

, e. b# @+ i% z& R电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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