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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 ?: C" y# c" l0 b' K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& o2 W: B( O, B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 I5 e2 l! W6 `$ Y' @2 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' o6 e" ^, o0 H
1、日本:! f/ m3 V+ L+ ~; c, K9 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 r: @, b2 {8 I  F2、 缅甸:
6 V, b0 ~4 Z0 ?3 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 q+ v# }( H" G9 r: p  X  N; Q0 X1 q, j
]
6 s$ t$ Q. L$ {+ H- R4 b  ]! V
! M: q  t+ M; n

, N7 M+ w! R% ^2 L1 [, L1 D( g0 p! ?+ ^1 f
2 J& K: A3 {/ ?
3、越南:
, e, ~5 T3 Y* A/ R6 k  D3 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 X3 M( w) _* d- D3 R% |
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/ w" X2 T1 t9 v  |% T* D  t& [( J4、新加坡:
% B( O( b9 Q# G- W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ f! m" u. d1 p4 n1 S3 a
( q, g5 e; q; a
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' t1 g& E- Z( {$ |5 i- B: M2 f* Y; p1 ~0 o2 E1 J# t+ o, h
5、马来西亚:
, S3 `9 g% c7 _& d; B9 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 p- m8 E, O2 h0 d. i

* F5 k) X2 F) f) R6 ~8 v

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4 N6 t  j& i4 R; w# Z- X. n8 [- F6、印度尼西亚:% a$ J# ^- i# n3 ~2 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, G1 B0 }5 P2 A7 L9 V& W; p& g2 p# N% M+ s0 I* Q$ v- C6 K

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3 B2 M$ J+ J! J3 y; E' S- Y1 ]4 v! ~6 T+ C( J
7、菲律宾:5 }0 i+ R! n: e5 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# b" C1 z$ u( L' O7 J
2 ^8 p5 v% p' ^
& l8 Q! v: V8 R) O1 M' F


2 x! V3 V2 N' }4 _; w1 ^8、哥斯达黎加:
: N! L$ V* G  z, Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# J2 X+ p. L1 Z

, x% N1 J& L# q& Q' ?# b) @; m( Q2 i( h

! L) p) T9 B" o9 X7 `. ^3 ~' [9 @9、  秘鲁:9 H+ m: T/ j9 [: c9 \6 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! y! X& ?" S( G& i
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5 A& F. x% w# y( R! g+ L

9 K: |8 P& F1 }
10、  墨西哥:% z* z6 }0 P! a9 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" m0 |; \1 W+ i: p" d/ u
11、  拉美:' m) a( {; o+ A1 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 e6 T$ ?* M' V8 b9 o+ K
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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