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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 h2 }5 t A3 t& F& }6 E1 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& C3 ~; u$ @8 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
f8 h i% u; W5 I; B* y+ ]2 o6 G* H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 v v8 S' w/ K( I
1、日本:
# {7 _7 C% _5 F& R9 j, P @2 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( ?: w7 S) Z$ `! W2、 缅甸:( ^- C* C- O; p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# U6 i1 y% I9 q% P2 v' O) s# }3、越南:
7 ?6 |% o6 N; u1 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* I d0 k4 q8 C6 R5 G* V+ ~, M
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4、新加坡:# O- H, d4 J3 Z* F" C: b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, q) l, q. H- P5 ^4 L- D: ~
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# M" n) q6 q5 Q; b+ l# B5、马来西亚:
/ u9 [5 V9 h5 ?) Q5 R& B: d) L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 Y o% A; A8 z5 X) l* s
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6、印度尼西亚:
, g. {; q$ H o/ P8 L" q) y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ R, K3 r- f$ Y! e# t1 k: D0 w; Y
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+ c4 l4 ^4 R- J/ C8 J2 R4 R7、菲律宾:( `. V1 _9 U: t$ G3 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; ~- q9 d4 |2 C# I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ t% S( \3 p: f+ W8 g! n9、 秘鲁:! U% u9 L4 ]7 h4 l8 C3 [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& ~5 l4 }* \4 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : G# m7 B9 a q0 p* {" B5 k
11、 拉美:
, s) u; l; A H" e* B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# h% E1 B+ \1 d) ~1 v* J8 T# H5 A) p" x+ ?
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