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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & e( O% s! Z4 x1 Q# k$ M8 t3 k
* @# S! R, D% p3 t9 G" R" @# D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( L- {% \! _4 a+ w) D(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 n3 C% | \+ Q5 R# R0 B. K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 z! P u- A' D7 i1、日本:) G$ {: a1 [3 p+ c, e1 V( J" o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
o) o5 M. Z/ I8 E6 T2、 缅甸:- c; T$ e0 r9 y3 F6 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- @, N% b0 R1 K, [
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7 [+ a2 E2 r: x4 U6 v0 ^9 o3、越南:
3 w8 H8 p$ q0 J4 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- v- u/ b+ a- k6 |6 u+ \9 _" l) G
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8 d- W; Q0 f8 m, M$ {5 ~( u4、新加坡:) Y+ d) j" Y4 N# ]8 d$ Z5 \* z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# [& r( s0 w, V/ x% H& S" R+ C# T- D
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5、马来西亚:
# L2 h8 o" i9 m; o! Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; Q6 E8 j% W. s' U9 ]- N) b P3 Y
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6、印度尼西亚:
2 _3 ~0 `% b( j1 x+ o$ B& H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ K2 M( B& d- I8 Y4 _! h( O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" d5 C2 c9 D* j. t- a
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8、哥斯达黎加:3 O$ }# K3 N% T0 b: c- A& L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 E- z& X9 E6 Q* J9、 秘鲁:
$ _) L8 {8 c7 [+ m0 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:& E5 Q! x5 z" q4 a' M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , z% l4 E. S0 @, r4 R+ v
11、 拉美: b- S% Q" E- ]3 @0 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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