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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * D: k2 W4 X& l& |

' V( R# r- X7 Q# T! a. ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% @" n9 }! P/ Q1 A7 d/ M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 a% @5 g7 h! }$ V/ i1 I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 A3 C6 V& x* x/ w# D6 ]
1、日本:
* d5 U% e% g" W1 c! ?- S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* a: T# b, S  K1 C9 D7 r2、 缅甸:6 `/ s4 S+ S/ {" T/ o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 G5 Z0 z4 W9 F5 q  o# z. z
]
2 E' E- H  a* E1 l: ~+ A& x! Q3 A' Z% j3 }2 p

' X. _2 `4 O9 l! K1 p/ X
2 Q! l4 J; S4 t/ a0 V

- U0 c! _/ h  [& f) I3、越南:
0 h( k% o3 q' F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 a. W/ d) \2 L# x( _+ _2 V
[]
. b0 p$ F& v% T5 C: {* r) V+ c4 y' Y
8 Y7 g, n4 d$ f% m4 T: X7 M# p: E- X

: n" h% l* N% s3 y& g# p; e/ O2 s4 f/ t! s

! q0 ?2 f( Y# H( Z$ E) f4、新加坡:+ h) u+ @# c: j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 w- s7 C7 M* s, x
" W: ~  g8 i% y4 U

4 g3 O& G2 U8 @

" c6 L$ W$ ]4 a5 x" J+ M$ j/ x' ?: `5 D9 R/ g' e3 H0 X
5、马来西亚:
) H. B% s+ J  ^5 I" j" `2 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) a3 z1 n  N; [  Q& t
& r5 E! z* p. N6 U9 W0 C& C. C" ^, D


4 \3 n0 s, i6 F5 S& K; m2 a& B' K/ Y6 ^' E" Y3 L

3 w8 a1 a2 C0 ]- z  x1 i6 _6、印度尼西亚:
4 s1 s* z, ?, U4 A, i9 S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: W$ J  @0 @! k; K1 J1 ?4 {

* ]! H$ {& q" F7 c) s, g/ ~9 G. @: o3 u# e

& s$ Q" n& \! g# ]! K4 M$ o: }, T. W  ^. R6 {1 U: v2 J% t7 J% W3 o

; w; e: Y; |9 _$ x: |" j7 r
1 B! p) y0 Z  E$ L1 U6 _$ W6 T9 z
7、菲律宾:- J! X7 Z) E5 U9 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 D* f0 c( h0 E) X

0 R& P% V1 R. `! F8 H5 ]
# O" w8 m, d1 y; [$ K; L7 w
+ Q; e0 g1 S' t1 I" {; H
8、哥斯达黎加:9 r$ ~7 P0 R4 t9 q& p; N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. q9 T( T; N. Z0 ~& B2 [


$ q% D9 T' b  Q- E1 P4 W. @
4 @5 M" C3 f' P2 C' i: O' f9、  秘鲁:) o5 f# m; n  `4 R! {/ y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; c& C+ J8 p) G# L! n7 ?' ?. `5 Y; o
3 |) b  v5 T$ @* W( d/ }: H2 z& A  l* z% O, g% [5 T3 |' q: s

2 Z2 c5 }# z( H

3 m# R, q; n9 N" c; y. r, V2 M! L10、  墨西哥:
8 h( s# |+ |7 l  T6 x) d6 Z6 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' _2 f6 U$ [5 }6 R
11、  拉美:5 X0 P8 n) G! t3 d( `8 c; o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 I0 E3 b! V# W5 Q
: |, S4 w9 y( B, m" S* E) I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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