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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 h2 }5 t  A3 t& F& }6 E1 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& C3 ~; u$ @8 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  f8 h  i% u; W5 I; B* y+ ]2 o6 G* H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 v  v8 S' w/ K( I
1、日本:
# {7 _7 C% _5 F& R9 j, P  @2 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( ?: w7 S) Z$ `! W2、 缅甸:( ^- C* C- O; p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# U6 i1 y% I9 q% P2 v' O) s# }3、越南:
7 ?6 |% o6 N; u1 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* I  d0 k4 q8 C6 R5 G* V+ ~, M
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, @! l+ P0 U0 @0 {* M) S  u

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1 Q! q2 p" \4 p6 w/ |
4、新加坡:# O- H, d4 J3 Z* F" C: b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, q) l, q. H- P5 ^4 L- D: ~
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# M" n) q6 q5 Q; b+ l# B5、马来西亚:
/ u9 [5 V9 h5 ?) Q5 R& B: d) L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 Y  o% A; A8 z5 X) l* s

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6、印度尼西亚:
, g. {; q$ H  o/ P8 L" q) y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ R, K3 r- f$ Y! e# t1 k: D0 w; Y

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- x5 S' c* a- {$ {& b5 ~7 Y
+ c4 l4 ^4 R- J/ C8 J2 R4 R7、菲律宾:( `. V1 _9 U: t$ G3 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" Y* u! [: i' h
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4 g0 {( X7 m. P
8、哥斯达黎加:
; ~- q9 d4 |2 C# I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 Q; T& n' S% }' h5 R
, A  }/ r: |+ R5 X9 u

$ t% S( \3 p: f+ W8 g! n9、  秘鲁:! U% u9 L4 ]7 h4 l8 C3 [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  x" T4 e8 e0 ^, T$ ?% C. s% m# W+ @9 `9 w7 }) D! [4 D( i
" d. ~+ y3 e1 `5 `& i
, x; }! ]5 G" J/ G

# Y' Y& _/ B' U7 Q' Q
10、  墨西哥:
& ~5 l4 }* \4 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: G# m7 B9 a  q0 p* {" B5 k
11、  拉美:
, s) u; l; A  H" e* B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# h% E1 B+ \1 d) ~1 v* J8 T# H5 A) p" x+ ?
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 v. {' p$ K, K$ H" m" S" F. b

* E( s- u" q" B9 P. {7 o9 P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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