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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " ~9 t7 J0 X" S# P/ n, V4 u6 i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, C5 L# w0 v2 y3 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 J! D# Y# o2 R* P0 e _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: x4 s9 `3 f5 c0 m
1、日本:
9 B% Z. K7 F7 o+ ^* Y+ I+ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Y3 X/ c, T& X/ G- a2、 缅甸:8 P5 |$ }+ R4 U9 N' b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 o, Y( B' y, _7 ~( f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ ?! ^6 e2 A9 n4、新加坡:
, h, g) h- x7 @' p) L! V' _9 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* z& y8 b `1 Z }1 k" X/ [
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5、马来西亚:
* B8 t) H, R/ \. H$ [/ {$ {* p) t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 I- W+ f( x* k# i" k' M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; v- x% c3 ^3 f* b7 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 t' \9 @& P+ f- O; B9 G6 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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}3 A* N8 ^, y) n9、 秘鲁:" ]" l h, S' c! p& {6 X1 H# Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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C9 J ]6 _- i1 g10、 墨西哥:
& I: d2 K" O! M( J* g4 ^, {. z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: |1 c: p! {* r& n11、 拉美:
( M; d4 X$ f5 l% p3 Y. m" x+ R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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