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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% r- \: |+ m* Q+ y+ J! x: l
(感谢南飛孤雁 的资料哟): b; |$ f+ G. a0 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 b* Q$ L% v; q* B3 @. }: D
1、日本:
2 n# \3 u Z7 U( l0 [" k4 [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; ^7 u5 k7 ^& ^. N) I5 L6 t2 I$ S
2、 缅甸:( L5 S; b+ p' }: r- b7 w5 d9 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" W( ]6 i! {2 {, w" U; k5 N" v o; R
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( [% V5 {6 I/ O% b/ B3、越南: Y6 E% r v7 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: K& ~) P6 q$ G0 \
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4、新加坡:/ k5 c, E$ v. U4 c- M! t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* z! Z1 g: o$ G v- j ?5 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 [ Y, ^ n: p5 o( z, R
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) v. }& x' h9 u+ o* O7 w. G6、印度尼西亚: A0 t/ q# m4 r7 g1 [+ S2 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) P9 H8 w) [1 H" n2 F7、菲律宾:
% l( d+ i6 I. H( F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 P6 m7 u* l' J2 Z6 n) Z: E7 T
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8、哥斯达黎加:/ ~9 [' `2 O9 g2 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( J: n9 F6 t6 Y& v& \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ G4 a- \1 B) s
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10、 墨西哥:
9 n& A* c7 c0 H0 A# V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * E4 r8 B K1 D: H- ]; p, w, i
11、 拉美:" P% M9 c1 g( ^+ T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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