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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 ?: C" y# c" l0 b' K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& o2 W: B( O, B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 I5 e2 l! W6 `$ Y' @2 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' o6 e" ^, o0 H
1、日本:! f/ m3 V+ L+ ~; c, K9 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 r: @, b2 {8 I F2、 缅甸:
6 V, b0 ~4 Z0 ?3 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 q+ v# }( H" G9 r: p X N; Q0 X1 q, j
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3、越南:
, e, ~5 T3 Y* A/ R6 k D3 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 X3 M( w) _* d- D3 R% |
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/ w" X2 T1 t9 v |% T* D t& [( J4、新加坡:
% B( O( b9 Q# G- W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ f! m" u. d1 p4 n1 S3 a
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5、马来西亚:
, S3 `9 g% c7 _& d; B9 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 p- m8 E, O2 h0 d. i
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4 N6 t j& i4 R; w# Z- X. n8 [- F6、印度尼西亚:% a$ J# ^- i# n3 ~2 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 }0 i+ R! n: e5 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# b" C1 z$ u( L' O7 J
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2 x! V3 V2 N' }4 _; w1 ^8、哥斯达黎加:
: N! L$ V* G z, Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# J2 X+ p. L1 Z
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! L) p) T9 B" o9 X7 `. ^3 ~' [9 @9、 秘鲁:9 H+ m: T/ j9 [: c9 \6 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! y! X& ?" S( G& i
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10、 墨西哥:% z* z6 }0 P! a9 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " m0 |; \1 W+ i: p" d/ u
11、 拉美:' m) a( {; o+ A1 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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