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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: |8 q, \. |0 a# J0 B! t9 S9 s  Z0 C7 `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( A: G" K- ~4 h( C" L$ K8 W4 F6 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- i1 V5 [( X+ V1 x) H# [& ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) l% l7 x- U& U5 G( O4 f4 R9 D2 i
1、日本:. X6 ]0 O: ?! e& |# c* k3 p2 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ q, |! ?- ?& X% G2、 缅甸:0 O$ M# G: r! G. G/ v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% x8 y1 {8 p/ p5 L
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2 O5 \4 X. U. I$ P% d4 T" C
' D( C5 ?$ T2 o- [6 c7 R; y6 q

8 p0 ]- s) d- T" [3、越南:; a# G6 X% ^/ m/ j3 ~  ]; s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ J9 r; g9 L# _4 R5 d: Q
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$ q0 Z4 U; @. N6 c& M: X: S. S

7 i: _5 ]" N, x5 V& d4、新加坡:. ?% @+ B' D# w- W2 S6 s( e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 R/ T" d* p7 ^: r$ |  Y( r0 I

# U4 Q9 ^6 p; }- d: N: I5、马来西亚:
! E4 Y; v8 A6 ?% I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, P* j: j8 A5 Q8 J% b4 e+ [
; s. S3 e8 e$ O4 ~6 S# {$ F


, W3 S% M% s& B$ \
" R) J2 }4 Z  g; |" O; ~% A! Q; @7 @
  h  Q" w& S' H3 x9 E$ i; A6、印度尼西亚:
; W. T6 Z. {, q1 E8 @6 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:  F% Z) B: c, O6 x( |6 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 I3 L9 G$ G# h# X/ `
4 O5 l- O1 f" C6 l

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* N2 F1 g+ |8 d+ J& S
8、哥斯达黎加:
9 U1 w6 b7 h+ L) C/ I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! N+ z# f7 w/ Z$ q- Q5 _  }1 V' V. C
9、  秘鲁:" r3 R4 G) e- U) ?" @: i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" t1 ]3 ?0 |$ b: V# X

8 y$ M0 q3 \6 m( z/ s3 M7 i2 L! K$ i7 c

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' y" E; Y( j6 ~" q" W) o
10、  墨西哥:
- P+ b) }9 K( P& {; c3 G. R! }7 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 D2 I. l5 x1 M6 [! G11、  拉美:
8 H' l5 o. D, C' L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 o4 m" F4 D: j
+ V+ V# z$ t+ k' Z! n, l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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