【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 z& O0 Q; V/ n; h) b2 x% n: K  M
  E: `8 X# v1 L. |( X# `$ A[size=3]準備食材有:
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, u5 n8 `$ R2 ]8 v                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 ^& o7 i5 C, w6 g# h4 p$ Y(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
4 J' u  g) |" Y' {' L, Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 k2 o$ z' R7 L0 }
, l; K2 q* D! S4 N  N[size=3]再來又到了調味料了:
' B2 k3 d6 c/ z! f9 [
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

6 n" o+ h5 E' k, _                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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" j0 s- E, t: I3 ?[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

# T+ C, V1 h, E. d! E+ d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 A5 k0 c& Q3 @! q1 U; \  h
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: e+ ?* d" P7 C. z0 M* i
) }4 h9 D8 H, ?$ I, ~[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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7 U/ D; p. l# p  @, [& o# A* ?雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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$ z2 ]! k! s, \5 ^% e& D                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 P4 k) }$ ^; P
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~