【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 U; B' j, s: A- g4 s: i[size=3]準備食材有:
- K7 w! ~5 X9 b- _% s, L
/ b( |  Z, {' x$ `$ z8 M                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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& r: E6 @2 n& B) o4 p                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

1 w3 d0 A  U: {/ L8 k- J8 e  ]3 H2 S(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' e9 X1 Y0 |5 t, M- `[size=3]再來又到了調味料了:
) C0 C  O$ I9 |2 [& U0 d
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

' \0 k/ v2 E2 O4 ]+ z7 f                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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8 q2 ~/ N* f7 t! O
2 m6 i( ]2 ^" \+ m% K& L  G$ e[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) c- ]2 \$ ?5 a9 M
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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8 z* M* P7 C) M[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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* O4 `) C- y* S5 @[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
0 j3 r) d9 `$ R
雞婆時間...............

3 h) h  X( y* h' q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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( A5 l+ f! f( Q3 F9 E: j5 U+ a% g2 H                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 K; r% Z# J: G# c5 T                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~