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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>% [ N( Q$ `+ Q* G+ X i! d. g$ k7 u) c4 t
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. M2 D- p m& X) z<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
: p- ~ U# q1 j, p: R<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>0 C$ Y! _" L# h/ F y8 M3 A3 e
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; H4 F5 I2 D/ R: g7 V- `' m/ `) I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
; D! N. y; P- _: {, u, d<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>! v" Q l1 W( d1 J' g; B8 E' L2 Z: t
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>3 l, N% ]. S K a& Y
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>! Z$ z4 Y* B) v+ T) a6 ~
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# J7 Y7 w8 ~/ r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
2 U% r. |# r3 D& O<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>7 v. X7 i8 K* {8 Z; E
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>4 Z- R! h1 {" b' {: e
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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" _% w/ ]' v/ P, }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
! T/ M/ t; ^: v @1 x5 T<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>9 U1 V: }/ ` N9 E3 [
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>- z: w7 h: j. C9 a
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
# f1 k6 c M b+ U) U$ a3 h<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>/ ]2 ?1 I6 q- ]: I- K
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( C" N+ x4 s6 r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
5 T! \- W' D: C2 ]. F" ], c<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>7 U2 m$ f$ z7 x9 o+ P$ q; p W0 F# n
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/ k# B* @2 F+ s2 P$ \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>4 Z& v/ S2 d: i- g
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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0 h8 C4 ~8 V4 q# T' j7 b$ \<P> </P>
" N" B& y! K: o2 W2 x6 J. L<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
/ A4 P8 ?/ {" I3 e0 N2 H9 | U<P><FONT color=red></FONT> </P>
/ N/ Z E& I; Z3 t<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>5 k K7 `0 d% t
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 Q. |6 Q* J* j0 A9 N9 ~# p7 O- R<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
' z6 u/ K, t3 q<P><FONT size=3></FONT> </P>
- v8 ?% ~8 U& T6 E<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
4 H9 a l. _* H* n4 c7 y0 y. C# P9 x<P><FONT size=3></FONT> </P>
% e" m0 r+ Y0 Z/ ^" J x<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>+ r7 N1 i+ x/ _; H+ M. ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>% z+ D- p$ ?- s$ J5 T) W9 X, n2 X5 k
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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' k, y; s, X# I D& [7 W<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>0 ]5 r( L/ y R$ G5 J. h/ ]. l
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* s! b' s* a$ E6 j/ T- i5 I. J. \<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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- ]9 z: w, \+ r% M- u<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>, E7 o+ |& a5 u! g
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
& t( m1 z* |1 E4 k& E4 S! J<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>5 z- d4 Q5 `2 W7 i$ V$ n
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>$ A# V* ~! R* k1 I. G* l' I. A
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P># s5 W H% k2 a
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>- l; Y' g# \+ j' Q% m6 }
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 x$ m) s) V* ~7 K+ ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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