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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
# y7 ~! L) N' A. i5 a" N0 ]5 Q$ Y<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>' J( r! q9 @$ S; {% Y! S4 |1 J6 D
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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; H$ {( B8 c* e4 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. t* g9 ^6 a; q% Z9 K. p$ r<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>+ _7 ?5 k8 J; H( Q
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) C6 ~% z' N% C& U<P><FONT size=3></FONT> </P>( d6 D8 i- o; |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
& E8 U* j6 Y' X; G+ `( ]3 m<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ Z% H8 @4 ^8 G# Z V& e! @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
/ i' _1 R& a; A$ \% `: K @" H0 h; Q<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>4 l7 K, J9 u2 i3 L2 B& I
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! a) j$ H- Y% {3 V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
9 }1 Y: ?' P% }7 |$ c7 }9 i" m<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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/ _! m' @: `: P( [, ~ @, w. X. |, @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; i, {3 C7 M) Y5 p5 V1 ]
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& X# F3 V. Y0 Q9 ]! A
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3 R8 y3 r5 v7 L5 E+ J8 R; I- Y! g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
( E" n3 f# K" r/ `8 I<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
5 A7 W2 j* G" s5 ]0 D<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 P# _, w, o* t' p4 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. h- s. d- C7 ]9 a% |* w) K<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
) T2 D$ G0 H, K. i- }: r0 t7 a0 u<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 L5 b0 U" g W) k6 P4 t2 n<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 |1 |" P8 i: L, V. m | f<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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