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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; E7 ^* U+ U9 M! \- M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ T2 `5 v% D3 z: n& @
红薯、白薯、山芋: U1 U& {8 j" C8 [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ t; | @% i+ q1 b' ` 2.不宜与香蕉同食。# V3 \3 y, i8 w
韭菜:# L7 h0 \" N$ ^& b4 X( P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" d& a4 U/ Q+ V' c- j" D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: ?1 W" m& N7 ~) g% v6 c
小白菜:忌兔肉。
+ L! r5 J, U) m: D3 M8 P 辣椒:忌与羊肝同食。- f" Z( r9 L8 y3 |# M: I3 N9 R
香菜:不可与补药同食。 c& j* v6 O' x4 E1 i# K
茄子:/ [$ C( c( z$ N) [) u( v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 p$ h P! K$ c$ b% |4 m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& L, F/ U: f3 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( H R. x% f$ t5 Z! s 花生:忌蕨菜。
) k7 O: p2 @7 F3 g: T( S& ~: C 银杏(白果):; I0 x" R$ ? Y8 s# @2 A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 X) N3 @( c! s# M- Z 2.忌与鱼同吃。
3 V+ S/ n/ _8 Q, }/ R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 l2 ~6 i+ ^; g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! U x0 A! y4 z0 Y4 q/ c; x
2.服人参者忌用。5 p- h. F( t% S1 B5 E& ^. e5 X' U
3.忌铁器。
0 G" z) U/ k+ J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 {7 z+ E/ t6 p, q3 i* w
牛肉:
% ]& V9 X3 O i& L5 b 1.不可与鱼肉同烹调。+ r" i, Y) J, i: l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% s. Z, Y9 R( v8 C6 e9 K1 L6 V 鸡肉:
8 t) L, \4 H' S. n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% x% ^2 N4 T( [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 ? Z' Q' w1 R6 e. f& } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 @: N* `# F8 r1 ^5 W) g! { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( V% F6 s x$ H5 W# ]6 j o) k 蒜:一般不与补药同服。' _8 u+ p; y2 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 ~/ ?% I! [+ H0 _- d: H
茶:
& C/ W2 |; }0 o8 p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 O7 E z, v# O! [( w 2.服人参等滋补药品时忌用。8 F% h' k; [) J" R3 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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