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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* ~! E5 ^4 R& y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( `! O' f, M) g0 v. h5 R+ C 红薯、白薯、山芋:5 U2 P$ V) b6 U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; X( s+ {6 r( ~0 N! p% B9 q 2.不宜与香蕉同食。
) B/ g& A' q+ a: u* P; o( }! [ 韭菜:9 g7 N& j2 G2 c4 J% `5 o! c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 B, p6 w; f7 c' Y. x, K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 p7 T: Y' F/ y* c" P& {
小白菜:忌兔肉。
6 X8 c8 N" u6 ] 辣椒:忌与羊肝同食。( S& G* t' F/ l7 I( r
香菜:不可与补药同食。
! l4 B4 t* G9 i0 X 茄子:
9 a- V% s" }" P! Q3 D/ W# S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( x+ W: B/ h) X: i& V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. K& _0 K% x$ }+ j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ _% N1 M$ g+ k1 P1 N
花生:忌蕨菜。" w2 R: Z, L7 U' Z6 G3 A& @
银杏(白果):
' m7 C: \- `$ I* l4 ~4 |- Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 @. {" f1 q1 N+ K7 |! [
2.忌与鱼同吃。" B7 p; o6 K/ s# S* @ F3 b+ p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( u1 V$ y% H& S% }5 }6 a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ U/ x; C, f" g' @5 C# F/ K 2.服人参者忌用。$ l# z1 U5 f0 v) t( L% T! q
3.忌铁器。; |" R) N p+ k G- x. M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# n5 Q0 k6 `/ C! a 牛肉:
6 Z a- |8 I' h6 X6 L 1.不可与鱼肉同烹调。7 h5 ^% y7 B6 {5 a" l n( N. v& z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 I, }$ j* j0 r$ j4 n+ x1 u1 u
鸡肉:' }" l+ O0 { B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 ^6 v* u; }( B2 n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ H2 d3 H+ Q% f& q* w! d/ p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 y2 P, K; o' ^4 r0 D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 u( C! f3 Z& x0 E! P
蒜:一般不与补药同服。9 A7 g* k% s5 o9 }% R9 ^3 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 d* ?+ G; S+ A9 p) V
茶:* q7 F; }8 B* R' u# ^% t/ f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ P8 p' b! \+ U3 E' _8 m
2.服人参等滋补药品时忌用。
l( @7 E1 F8 L7 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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