|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( L' p5 I; L6 k* J6 h2 P9 N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 \/ O, v0 ~% z) Z4 b 红薯、白薯、山芋:1 O6 g& E, m) u' {; M+ [0 U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
p5 W/ u% q- t, Z( C5 O 2.不宜与香蕉同食。
& w0 d. n7 w" ?+ }& P 韭菜:
9 f' `9 e1 Y$ ]5 p3 b, P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( i! P8 l% y* Z" U0 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" E" ^& f) h: d
小白菜:忌兔肉。
+ ?! Y3 U6 g# c7 l6 m 辣椒:忌与羊肝同食。- E- G N% Z. l1 V$ A& \# d# t9 u9 J
香菜:不可与补药同食。2 K: r9 h; `/ U: @+ Y
茄子:& D* _3 m6 S' o- R; C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% n2 o2 r, T6 X- Z( I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 b! h' y$ B h4 N) B: W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ J% C6 v: k2 {
花生:忌蕨菜。2 h* E# J3 V/ K
银杏(白果):, i$ F0 m- G. ?/ Y# {. G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 O w- ^) g R" ?: c 2.忌与鱼同吃。7 w$ A7 Z/ |% e/ s$ |/ F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. m" a/ L( X- s. m) `. ]/ t' J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 ^* _5 b; o6 s9 V- K7 y* b
2.服人参者忌用。8 ~6 ] i' y! s5 M8 z$ v# X! x8 p
3.忌铁器。
: Y. Y8 @! U: y9 u* K. `4 B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; A+ Q% A9 y6 Y" y' V" K* w 牛肉:6 ^/ h2 {- h5 a5 O4 I
1.不可与鱼肉同烹调。
6 V# j8 f3 h' f i3 c, F9 Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; U o/ S' o6 } 鸡肉:: l, ]" @- P4 N" k7 }/ d9 |/ q1 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: z+ V B3 f6 m3 n" ]: P9 N0 H0 k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ b+ A# @: y( ]8 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% R! d- D5 ], M% Q. @: m- _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& [/ Z& p1 ], ^) K- o6 o) [/ U
蒜:一般不与补药同服。
! s' s+ e3 S7 l7 E7 R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' I; q; K) u7 j1 u
茶:( t) Q% q) R5 V: v3 m8 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; w) R8 d& _$ L3 z 2.服人参等滋补药品时忌用。- W, r) j) w4 M; [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|