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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& |# S/ t B% l+ t1 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" S7 I8 Z9 [. _& x! C( K+ T2 D 红薯、白薯、山芋:3 C! a% Q- o( Y- ]$ i! [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 _+ _0 ~+ l" N3 t k6 ^6 Q 2.不宜与香蕉同食。
0 H/ x, D. C. H; D4 F9 W 韭菜:
. n4 T! e8 U5 ^4 u# f& Z4 B& V( h& N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 G. h/ y! Q: b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( t# S- m" Y. A3 n3 s
小白菜:忌兔肉。8 w) [, A, Y3 F
辣椒:忌与羊肝同食。
9 s( g" I( O7 p# l 香菜:不可与补药同食。& a/ G# m% Y Z" x! F
茄子:$ s- l+ {* _$ o0 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% W' @# a$ b. A9 F9 J3 x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- y5 N/ F1 U$ M% C- a: o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 x0 v: _$ b" h" _ h' J
花生:忌蕨菜。 r* A* G8 l0 [
银杏(白果):
% ~! u: |1 C* n$ Z2 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ A/ X5 F; }! d- y1 a1 h 2.忌与鱼同吃。0 i( w& V5 E* A e3 @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: r @8 I" ? h7 s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 c! K k( g1 Q8 L7 B; Q 2.服人参者忌用。; U+ t' p( @% s1 w
3.忌铁器。. |6 E- X& Z+ Z6 x4 U( o( m5 V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. O d! r4 c; S9 o3 D) _ 牛肉:
" k: v" n5 _- N& x) r- [" J& j6 O 1.不可与鱼肉同烹调。* @% v; O% D$ Q, v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ d7 M! R+ X. F; F 鸡肉:/ d! O& T; Z' _/ l/ v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ P. s2 E$ p3 @' K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( ]* p; s) i6 j2 Q( o; }; S: l* A9 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 p/ U: P E- ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" }) G2 K3 d! F: T/ L 蒜:一般不与补药同服。, \; h* w7 R& N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ D3 k5 m& C: e% V9 O8 r1 N% I
茶:+ M5 p4 P8 R! x; J% M" H$ k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 T9 H+ U; k8 k2 }; | 2.服人参等滋补药品时忌用。0 r, Q8 D2 ]$ a' G2 d& a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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