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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ Y4 H/ H5 U3 w9 Z d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
D, F+ Y4 q/ P- h, n1 D0 [6 o) c2 i 红薯、白薯、山芋:; g+ E/ E9 |# O7 e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# ]6 W; w. g. ~" B; A; n& w$ b' X; O
2.不宜与香蕉同食。
5 w4 V; H- g7 C# B' O, H4 V 韭菜:7 ~' x! m% H2 {% Q" E3 M1 W+ M p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) m. z$ R4 X K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. z% L6 v2 f: S
小白菜:忌兔肉。
9 y1 d. m# V/ d( b/ Q0 `1 D 辣椒:忌与羊肝同食。
# B& u2 J. s* M0 E, d2 F5 v3 n 香菜:不可与补药同食。
3 S- |) ]. i# x 茄子:
3 E7 u% [7 Y k# X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. w6 B# _! H7 b6 _5 V9 }- t0 }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 h { W0 K$ Y, q3 M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) _- p& V9 L3 }/ k4 z
花生:忌蕨菜。. u' S0 _# C( L9 J1 p/ _4 p7 I, r
银杏(白果):: S9 ^% J3 }3 L8 o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 u4 V: w# A2 m: F. ?
2.忌与鱼同吃。 t7 h1 x3 m- W( O+ w& A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
E$ ^! t: Z5 ?% o8 _- o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 {) n- z3 l1 z. {* D 2.服人参者忌用。* Q# G5 ~* C- o6 ~4 h2 H
3.忌铁器。 ?( T8 E0 w+ m0 D) Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; V# N: x1 p9 d4 m( H# `/ g 牛肉:
0 F Q6 Z' T1 s7 Q$ n% d 1.不可与鱼肉同烹调。
# s: @4 w) @ t' j+ T3 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
y6 Y6 D" _( R1 \2 M2 R/ v% {" @; [ 鸡肉:0 L! T2 l4 n! D! c, ]5 L( i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! i, S8 W' [5 R4 w2 f E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ Y* t- B& g6 t: f- A& R, P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; g) r% D) N+ {6 o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' i! T6 |: j! g4 k: c+ K' k N# r
蒜:一般不与补药同服。5 k- ~$ X; C7 g6 z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 c. K/ l8 r* `4 _# [
茶:
8 @) Z; _2 U9 @/ B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 t0 ^# F1 i7 d* `- S. Y q 2.服人参等滋补药品时忌用。
, B# `0 ]: z4 {: N% S, ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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