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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, A8 P2 D/ I! b0 A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) n8 u0 [) [4 F' O9 z 红薯、白薯、山芋:
" V @. E7 Q/ A6 K' \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 \, U- k6 Q; B! e7 r+ |' z) H
2.不宜与香蕉同食。
- @2 v& Z: R% H3 A! V! n 韭菜:( E/ x- u/ a! ^5 [$ _9 A% s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ ?( h3 ?' ^9 |. x9 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 R( |- a O- m/ |' y% @$ ? 小白菜:忌兔肉。- ?3 G9 Y9 {: w! S1 G ?
辣椒:忌与羊肝同食。
% D( ?8 R R: W$ B. X 香菜:不可与补药同食。) e2 q: e( I2 W% P7 ]1 Y
茄子:) ]0 Y& q5 r. W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ X" p1 h1 `4 e2 i" j# b/ h8 Y2 a' l9 q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 Z! L5 V3 J. W3 P$ x6 {3 n: a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 ?6 Y4 F" q7 y: B
花生:忌蕨菜。
: l9 ~# B) [ g9 P" ` 银杏(白果): e) X0 l: y c3 u% h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* k/ }5 M8 H% H/ v 2.忌与鱼同吃。3 q! E2 j3 {$ S; M/ w. o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 z g& ~: J0 N+ f! V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 c0 H( i7 i% _- J8 m2 M3 l+ o z
2.服人参者忌用。) M" C; V9 u7 v. `2 K
3.忌铁器。( E* W) {- q8 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, }! C- ^5 k; ^3 o# A 牛肉:
4 ?" I* I6 G6 z" J5 R, N 1.不可与鱼肉同烹调。
0 v, q+ ^% _8 @8 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( W b+ y0 g5 C$ D/ O! ~ 鸡肉:3 O+ A3 _: V, Y; d4 v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% x; L8 N* a" L2 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 i6 g- ]% A8 [- v4 K! a0 m
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, C+ c8 t/ W0 j2 e9 X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! p: k# |" N: r$ W
蒜:一般不与补药同服。: ?8 B4 P( ^0 D. F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' b% }4 L# ]* z3 L
茶:
6 V( g# b4 q! X, R1 e4 D, M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# E( u/ I( S- x; Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 F6 f {: _( d* q" O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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