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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: [8 ^1 g$ H+ W; @$ ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: O! [: b% B- g0 L) i3 D) R1 K2 X
红薯、白薯、山芋:
+ M- s5 y* \/ K/ s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: e: f; M& S7 L5 \' ]$ E# X
2.不宜与香蕉同食。& `* h' `3 S" f8 {! _! w( i A, b
韭菜:
# \6 c: |8 O ]4 H2 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 d7 w6 d r' D8 n/ m/ o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. O. O$ W4 ~$ y5 @7 c1 H
小白菜:忌兔肉。5 b3 c. I+ w7 t0 i4 s
辣椒:忌与羊肝同食。 s1 y! W. I5 n0 d' [( u
香菜:不可与补药同食。9 E% l" Q; }& l# c4 ^
茄子:2 e; \1 B. e, \9 P, X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ l9 ?5 _- t: c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 T1 ~- i2 c: Q& m: O& N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% ~% w' f3 L7 y( e6 {0 P C9 m+ i( g. d
花生:忌蕨菜。
0 r' W' r4 x! r) _- a* ~ 银杏(白果):. o) R! m, C0 e4 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! R8 h: y, l8 j
2.忌与鱼同吃。8 k4 B" U" R$ v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ n/ j) [5 {8 t: x' Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 c* h: w$ u( ?$ I1 x% P
2.服人参者忌用。
) ~1 U8 E) b% o$ p) E+ x 3.忌铁器。
+ E2 @6 ~% B, _ U, y7 u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! l( s3 D0 }" g# T& K U( ` 牛肉:
# I. y' u/ \1 y' d0 m 1.不可与鱼肉同烹调。
7 N9 f3 [( q& u: H* c' d' o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 `: W* A. r7 O6 c l! F 鸡肉:
1 l1 L4 K' ?* G) n# D9 ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 v4 G$ T* N0 g3 i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ H- E" } P: v4 W' V s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ Q/ t2 u. L [' j. i7 E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ ^. B6 C( t) z' V O3 i N 蒜:一般不与补药同服。
* p I4 \3 {8 V v# b6 F3 g: m0 f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& a! S4 q/ a* J3 P2 O
茶:" K& l) @ J! S; B: Z, m* m0 d+ j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# Z- }5 a$ E& p2 u& M h2 N
2.服人参等滋补药品时忌用。
( F1 K* m' h- X2 s% Z, m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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