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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) W* c, P6 t3 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% S& y& h3 ~! ~ 红薯、白薯、山芋:6 d0 M+ b1 O" T2 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: b* B$ Q! n. g+ f$ N
2.不宜与香蕉同食。! _- K5 ^7 v* I4 l* @2 n9 V! O( J* ^! m
韭菜:
# n" v. ?7 \$ G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) z2 ] j! w* g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ k8 J2 t+ S, k: M 小白菜:忌兔肉。
. d; E: b: y' m( Z 辣椒:忌与羊肝同食。
3 a- b: F6 Y9 @9 O9 V$ f2 N 香菜:不可与补药同食。* f/ l- K) v5 f# X) m
茄子:" A: f& p! {' J9 `; |! K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 [* J1 M% ]$ N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ _+ D Z# ~; @1 Q3 F; ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 z) `& A; e0 Z3 G
花生:忌蕨菜。1 j+ Z' B% }% `3 o- Y& f
银杏(白果):1 e: F: i! K5 f/ f5 P9 ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 }- K2 U$ v: d: b9 J0 U
2.忌与鱼同吃。5 o: B2 `8 C. ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, a# N4 p k7 J, S" L/ X( r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& N5 T+ V, ]& Q
2.服人参者忌用。* ^$ K. |) d" p! T
3.忌铁器。' C" y3 j/ Q9 x# g/ b% D2 h( q2 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) h- h# w/ e) i" l; F6 A 牛肉:1 K9 n6 J4 ^; k4 ]' u' a
1.不可与鱼肉同烹调。- C: h& `8 X% i" i" D9 V4 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 r, o/ H) ~5 {- i) b* j- z+ Y+ t
鸡肉:( x' M. I$ O, s' Z/ W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 U- c/ M7 |5 e9 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 _' G+ Y; l) I* K" I0 x! x# u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* |5 a4 ~6 ]9 }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) t: y6 L0 s) D Z
蒜:一般不与补药同服。. ?6 B2 e& ~: u! C. ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& d; h* @& b% v8 C, T
茶:. y0 C9 W* ]$ b5 L Q) |" r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 u9 \" s0 R3 M3 F6 ?. z: V' N 2.服人参等滋补药品时忌用。/ ^0 U7 e( M3 t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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