|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
4 N) Q! E X" s1 m9 Y) _
/ k3 X3 c8 A* ?9 V$ r p/ `1 i. w[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
. v0 F+ O5 a1 e4 n* } m7 E[size=2][/size]
' z0 K7 f" r7 H3 y* p[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
1 P. m W, _; u% W [
D/ U- }& T6 `. k, E+ Z" c# ]- V[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]9 S" R4 u# D+ N y$ y/ @
7 `* V3 F- W4 }( M B
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]! n' F- U$ g% P7 `! }) ?
. `8 p, a0 f M" C$ {5 i- z/ ?[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]& W7 h- W. m0 N/ V6 K) V' j
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
# I: D; p8 D! B[color=#ff6600]做法：
$ h8 \; C0 @$ P, I" ][/color]1、首先要将高汤煮沸
+ e1 ^$ ~ h1 t2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 9 Q& S$ n+ b3 l% z$ x0 w4 q* W. O. r- P
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 " K2 G* S; ~; u2 ^% f: T
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 9 n& ~, _; v. Y) L
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 - s$ ?7 {0 X9 w$ \2 n6 k: G: Y. E
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里! Q: _6 h2 S( }$ N4 m$ l! Q( B
, u' n2 i$ e2 n, t+ m
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
G0 {* R6 p; q, T. f. m[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]- X: L2 f* t8 w o, J' b: o5 g
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]' l# x4 o/ }, q; e
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56