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重点一 ·用小碗吃9 ]2 i- q! I, c6 U4 _7 O
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 u7 z: Z) Y$ t/ v9 P 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " S: M4 v% f+ e# L0 a I% m: l! v
D+ T9 F8 X' q1 Y6 X 米饭的份量 能量
- h, S# |: K2 | 半碗 81kcal & K2 i+ a, j0 S _9 G) Q) b
松松的一碗 163kcal 1 [) ]1 e. ^, t# X0 m. O+ v
普通的一碗 244kcal 7 R; M4 i0 d; E$ Q9 o# w/ d
尖尖的一碗 326kcal 6 ]$ F. a6 v T
一盆饭 370kcal
& h$ s6 k0 g0 f" Y$ a 一份便当 296kcal
( V; L4 G# q& w( i: V% m7 q 一个饭团 148kcal ) T: I0 J0 @ y( J8 _6 i
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重点三 ·在饭中加料
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, `& ~2 s) x: ^8 T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - a; G' y% Y6 v5 M" a% |5 y
蛋丝寿司饭 426kcal ; q1 G+ I/ e, |1 U* \# x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( H6 s" a3 Q) u. @0 n# C# Z 材料少的炒饭 575kcal
9 Y0 d2 a3 L/ m) I: \/ I: [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 V9 y( |4 a' ~: [9 V 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ n' X" Z" Q; G2 t
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39