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重点一 ·用小碗吃# ^3 ^ X% \8 K' Z5 g, [9 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( {; G) y: B7 B. _
8 N! m* y: I7 y; l, T8 P/ K 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 {6 E& Q# n0 f
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表一
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米饭的份量 能量
% N) {4 ~, Y& W+ W$ \$ W" o# F 半碗 81kcal 1 |* `2 b% S( @& a1 i+ ?. y) f
松松的一碗 163kcal 1 N1 }: p g& q1 j8 Z4 Q; H- i
普通的一碗 244kcal
n! \+ K0 b) M; e8 ~0 S' m! L 尖尖的一碗 326kcal
8 F5 V0 l4 L. J/ F 一盆饭 370kcal 2 O8 R, N0 ~" [
一份便当 296kcal 9 B- l) P: d1 Y7 N% F
一个饭团 148kcal
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, p0 w/ @& J0 ~ V+ h: x% d 重点三 ·在饭中加料% i' S! t8 C1 ~& E$ B( d, S
+ G* ~, \$ i' g* v2 r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# ^" N) @! o( Z, N: b0 V8 F# G0 Y
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表二/ t) n' J8 d* z' G' M' r
5 F U1 ?. K. q3 I) i. S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& u8 @7 H" G" Q% ^. t2 o, h. m 蛋丝寿司饭 426kcal
( c6 L# x; }8 v4 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! B9 K: V! A5 J0 [
材料少的炒饭 575kcal
$ M/ E+ V" ^/ Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 x5 e* k \/ \ n- q
奶油饭 344kcal
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+ d- N( P/ v1 N" `1 d( C; W! L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: G8 L6 b" C, V8 N9 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39