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重点一 ·用小碗吃4 x5 N6 p7 |! @9 n# T! d+ a2 {+ X
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。# s# g& J$ }3 R2 G8 x
/ {* ?! y# S9 N* P7 L" v 重点二 ·牢记米饭的热能: D8 z/ M# t: h
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% C7 l s0 y8 U: w 表一 7 b8 s" \+ }/ T. t. r
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米饭的份量 能量 5 K% ]# A$ @ m$ k0 i* i
半碗 81kcal 4 M: ^4 d S! I- n- L, n; S7 J" C: w
松松的一碗 163kcal : _* r9 Z5 D1 G
普通的一碗 244kcal
- q. ]9 T! w7 o3 B- a. M) B U 尖尖的一碗 326kcal 6 H5 ~- H# H& b, [
一盆饭 370kcal
8 h, x$ c- g0 j4 I' Y7 P8 B4 d 一份便当 296kcal 3 Z& }4 a: P6 d, c# U
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料# N4 }0 c: |0 l( H8 d. I
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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表二0 x4 r0 h: ?, m
( b, r; t- i8 T- T& P( T' h3 t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& {) t* o$ q. b 蛋丝寿司饭 426kcal 0 ~, Y& H/ S( R/ w( I _6 K+ q! |( S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 U C) c+ j; n2 R1 Q) k 材料少的炒饭 575kcal
1 p; o3 W- s4 Q t2 c 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
, o# n5 e+ m/ s: V7 y& o2 d2 ] 奶油饭 344kcal
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+ F7 |' C" J' i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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