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重点一 ·用小碗吃, E; d8 ~# ] v7 z, T; L: Y/ [
6 ?2 f- q. l8 c* x! Z& Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 E+ x1 \0 @7 f( x 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% \" H4 R+ z# v9 S1 B U
0 C& ?0 ]5 X0 c+ L 表一 1 g1 h3 I. Y8 c; g5 C0 `4 y
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米饭的份量 能量
7 _' O7 j* ~- U* n# k0 m% k 半碗 81kcal
2 C. P, [/ C9 H1 F! I 松松的一碗 163kcal
8 ~$ V$ U' t* H$ Z, Z1 u 普通的一碗 244kcal - R- p% X$ O* |. p2 j
尖尖的一碗 326kcal
/ \- R7 H% z* ^4 V/ B" z' x 一盆饭 370kcal
4 {- p: F4 H) m6 I 一份便当 296kcal . o) p8 x [, B9 N
一个饭团 148kcal ' X6 k4 F( H; O; k, Q( C3 |
" u* @; G1 D9 e' y 重点三 ·在饭中加料& l! E- x" w7 D, O
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: R# I: B: y) ~' e v
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表二( Z A7 ]+ K& `( S
7 I8 O$ L% j7 J9 e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) S% S9 t5 Y& e' ^( c; E; r$ R, \
蛋丝寿司饭 426kcal
5 N( p% x/ Y" r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( F: R) Y$ Q3 R0 U7 v! `
材料少的炒饭 575kcal . L: H0 ?0 g) V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 w+ x4 _) K5 k; s) r+ G( ~
奶油饭 344kcal 6 X7 Z% x; {' ~- D( O
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ C2 r6 b( j/ o( J
; z" _4 H* ]; h" Y" u
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39