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重点一 ·用小碗吃
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( {7 |' \" Q) Q- A 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& ]5 g% T5 d* z$ L0 } b/ l: e
/ b, ^' U5 G$ v( s 重点二 ·牢记米饭的热能, O- T1 Q& K. V4 V% Y& W
) J1 s# q+ W7 T0 y
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& N& f% q, H2 y7 q0 N) f
- Q$ x X7 D4 m: B. d
表一 + T# y3 \- f, D/ w: }* z
5 K0 o% k; t! T* I6 G" B
米饭的份量 能量
; R, R4 J: W+ {. l d7 W4 } 半碗 81kcal 7 \3 N X; q$ Z7 y ?9 `$ W
松松的一碗 163kcal
+ I5 ~, d$ t( }; m. G P 普通的一碗 244kcal
, V5 G) e7 W u, }( m 尖尖的一碗 326kcal
) @% z# H7 V" ~* D) C 一盆饭 370kcal ! ^, }: p" D$ G( T" o
一份便当 296kcal ' c/ z' `9 {* g5 [/ r# e- J8 Q
一个饭团 148kcal / r3 w! k* |; j
3 r4 Y0 A7 @) ?. r# d
重点三 ·在饭中加料
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3 ~8 {$ Y$ v. J% N8 F- K& w D3 D' q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# V' h& c5 G" D7 ^$ q, _& z 表二* b# e1 J1 T$ O7 n/ H; n: s) P
+ h) Q `6 Z) U- C( j; e: c) w8 k
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% h2 W5 I* f, @# G2 f, e 蛋丝寿司饭 426kcal N* P* D$ D1 f. x5 Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. l, b8 c3 F' K( U 材料少的炒饭 575kcal + [& g( W: T& m4 u/ ^; J6 e# z3 y& N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & y3 p& o: S- y6 O+ L9 l
奶油饭 344kcal ( b, o% E4 ?' F d" ~; f/ m5 Q$ {
9 S4 `5 c) M1 o0 [ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! F2 ~/ T" W# ~% l" p
7 V$ [: n* |4 j0 k i, O; L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39