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重点一 ·用小碗吃
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& E: U4 c$ V% `3 c/ u/ ]" }, B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ z8 U# \' r# d
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表一
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3 w k2 y. k# j/ T) M1 V' d! K7 O 米饭的份量 能量 , x6 {* Y2 W, e' w) E, V
半碗 81kcal
$ K+ `) G" u. N5 t+ ~ 松松的一碗 163kcal ! U3 @% ]$ w y
普通的一碗 244kcal . }$ ?" I) L! `( ?* w3 G6 J7 Q* ]
尖尖的一碗 326kcal \/ H4 y& D* Q% L: z1 h
一盆饭 370kcal
' w8 Q& W3 i4 R j3 [1 l, I 一份便当 296kcal
[' v. U& @- d1 l0 Q" n8 W 一个饭团 148kcal
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9 q# }. o1 j9 p5 m: Z 重点三 ·在饭中加料" g2 i; N( q* x6 O# L& A: `1 U
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- H; \: s# \6 R: C: U! S
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表二: @0 @9 Z8 u" U. K
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + B- E0 H7 k# N( I4 o/ C
蛋丝寿司饭 426kcal
' O7 e- g4 q3 |8 J+ Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! @7 g9 r. w+ J- q
材料少的炒饭 575kcal
8 L3 H- K. e# L0 ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 ^; w& t* n9 k$ i 奶油饭 344kcal 0 e, i; D" j v6 d9 v! o0 I, Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' c: k3 C+ |; Y# l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39