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重点一 ·用小碗吃% g$ k6 `3 I. r8 T
: k9 ^1 g! u, R4 h& q) [) j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 ~, A: c8 u9 h; V) P, M
4 a J2 x% s- R- m9 P1 }* t6 w 重点二 ·牢记米饭的热能2 w. G: s7 y B k; g4 m
2 y6 {( ?+ }4 _4 G* |6 O: I$ t
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 L1 w0 Z- ?- N" M4 C: i
/ S. ?& r7 W* _1 I& L3 {/ f0 c; s& t 表一 2 k& F# r3 s- E# S9 {5 P
0 [- E) [; T1 w1 S* q 米饭的份量 能量 ) z: S. ]5 t' v2 F# P% Y8 j4 V) c( V; Q
半碗 81kcal # O( |- K+ q) f/ E( r5 z8 u
松松的一碗 163kcal 1 k" r% L) N! Y9 M& @2 ~6 j
普通的一碗 244kcal
0 B" R: @, Z% j3 Z& Y 尖尖的一碗 326kcal
) f# F$ M$ V% O) m2 M" w 一盆饭 370kcal
2 T& X: }9 v4 E+ z( L 一份便当 296kcal 1 i. v! _) J l! h. F
一个饭团 148kcal , O/ r4 Y- d# n/ D
" i- z9 i- Y. d- Y0 V
重点三 ·在饭中加料
" e1 i6 C' i8 ~' \$ L& F
# _$ l2 [- _: K/ N5 F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 Y& \! S% X9 D
' \! Q/ ]( C. A3 c8 O3 t/ ~ 表二3 i. M" E/ x/ U( F" v
; G7 _. q6 s% M- M, a+ `; [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: g) q n' G0 K' b 蛋丝寿司饭 426kcal , L3 e& G9 z, i1 a2 M0 T, `/ k0 X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 @ v4 [% _7 d) {% j, j. G5 {
材料少的炒饭 575kcal ( B9 r4 G$ p% D3 B+ c( F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' P2 [! L' B1 r$ I2 d, |, R& h 奶油饭 344kcal ' a3 }7 n1 y4 r, F) @1 y/ K
* b: r1 o; W6 j' ?( p' ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ A% J' O4 k( `3 h" U
" g. @0 F" o1 E; g1 P
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39