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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 W8 m1 \3 ]/ @/ N+ Z+ t4 U- y
( D7 ~0 H, R3 M4 s; N3 B
A * T4 ~6 i+ p! q6 \9 p' u
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 5 v! |3 V7 k5 l" A/ z3 e- a: g
Ahan gen 晚餐 + M7 {; e# G; g s! S8 g8 d
B
. Z' f7 ]) X/ Y5 J9 {7 r1 s0 e% J: d3 jBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
* R) N" L* I3 TBai manglak 罗勒 Bed 鸭
- l* J9 A8 C YBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ! Q& d C: i( |7 K0 w1 ^$ G
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
1 Y. x, o0 N/ c5 r- pBor bia tord 春卷 / F: e- I7 N/ }; h
F
4 }2 a8 ?" e/ N' QFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
, n* g. x |- KG
( K5 w/ @8 a1 g! H0 UGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( J- m& U: a% q: a2 }9 s3 C$ _Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 f. f; k: {. q* R! E: rGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
~2 y0 M$ t) |7 J7 yGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 : z( l8 \) |) [. T+ r& T* H
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
! t& w& r+ M9 {4 y9 S7 e CGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
! y; f! z# u" w6 @Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
5 o# N' R2 `* s) _: n( X& L5 W4 r% XGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 & L- B3 i: {" |9 S
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 Z/ m' [* B! s9 y' Y4 X2 V
H : y; j7 L/ M' j. t; B
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 5 d$ @/ W* y! S; ^
K
; j0 y+ d* m+ D. z& s9 ]% mKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 W% _4 k+ Z! b: v }: s9 g
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
) A( w7 c) V1 i" u8 _Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 & E6 D0 `: x& B
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
8 _$ S8 b! {7 G! v7 v3 ^7 N0 mKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ m" z$ B2 |, s a1 R9 QKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : ]9 h7 b3 U) A( R1 Y) x0 _, _3 N
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 |/ Z& [- s& H" M( T8 t& GKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 * q j: @7 e5 u" `5 _+ G
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 * m. m! E$ U- n0 }1 j" S- t
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
& N! f$ \+ |% N) |Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 6 t- E( ^6 V2 H- t% T! D0 {9 o" u" r
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） . Y% k7 h# G) T8 C, G' q6 j$ w
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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% L3 t* c3 D7 ^' q: N5 O8 |Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 & T) U: S# Y G5 w% g. X
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7 l: B% I* \& J3 L6 k! }6 F; DMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 1 \& j. s7 s( U& M+ m& h
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ ?% L0 s4 A. j3 L0 U# }/ A/ F" SMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 3 H q4 E8 G4 l
Manao 柠檬 Man farang 土豆
. r6 I/ r3 M1 RMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 p" v% o/ d. x! u* t' K: w% `# vMaprao 椰子 Med mamuang
! `; [5 G9 ]0 Phimmapan 贾如树坚果 : r* t7 T) N$ A- |1 Q% d& x
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
! w( k7 w6 k; m8 EMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ g+ @: i4 H# h0 f) H9 f$ y8 w% P) V) kMo satah 猪柳
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0 L4 b( r4 F6 E5 P$ V+ _. [Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 / f" n; c4 p* @/ i5 m e% _% J. t
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # X/ i& f% i1 R @ l
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 - f: p8 b D& ~* {9 R- o# Q
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * N* g% U, d. N& q: L" b; f* {
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 % U7 ?$ _' M& @& ?$ p$ ^; y
Nuah 牛肉
1 n# i8 m. Q( RP ) w8 l" A- b/ H' f: E5 g9 q" j
Pad phet mo sei3 q' q4 d9 V; X
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! d+ F/ H2 H3 w
jao 牛肉拌绿豆 ! u+ Z, K' B9 V
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
) x; u7 i4 o7 FPhal thai 炒面 Plah 鱼 + u" S5 X- z" S( }7 U$ `( }
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 T+ n7 y0 m& y: C S* oPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * M d5 c. ?8 C+ T" f7 y
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 s2 I. e+ M; R9 _: tPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
4 g# L( P6 l# L3 x7 Z5 o$ NPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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* v' l _9 j: R5 C! FR Raprathan 吃 Roohn 烫
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) _7 n. \6 s3 k/ L. l% gSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 Y6 P R- I5 j) ^* h, uSie juh 酱油 Som 橙子
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' z* U! f- S+ X3 JTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " l$ X2 [0 m l
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
/ D' W3 ]) }7 G5 a& XToa ngog 笋豆 Tom 熟食
4 ~/ p8 A1 A. M1 K& vTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 b, B! t0 h; B3 S0 W! OTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
; i7 {. a# k' I# N8 V7 TTord 烤 Tschah 茶
) m2 T. V* S1 Q/ @* tTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - }5 Z4 G. l& @( o6 U0 K
Tuna 金枪鱼 ; M$ X" I c6 Z
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
- Y) @0 h' d3 P9 jYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47