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女人气色不好吃什么?% |$ |0 j4 k6 B l% }' j, ]5 ?5 J0 k
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1 Q# S4 q9 o2 P8 r% Z3 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; { P/ g9 ? p0 X' ]4 L( i% v- a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 P% f; N: g* }1 `; k: \
# ?8 F% E9 x$ P4 H+ b 属阴虚体质者:
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. X4 B1 F' ~& g6 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% Q4 T4 i# W' `" }- ?3 O 奶黄香粥
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7 o% H7 g1 s7 O6 n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! P9 Z* b$ P1 i- P
+ o" c4 Z9 {5 M4 E; l5 P3 {( K$ I5 I5 K 配料:冰糖适量。0 e$ i; h% x, F Q1 d
: k, F( P' _' x2 o% d2 B2 r: ?* h 制作方法:
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* p6 H I) R7 I: b5 G6 G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 L, I9 D# P o3 ~ U4 e
& y U+ M0 m" O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 |$ c* J$ N+ U, t! a0 z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 q+ Z2 L$ F- K. M 功效:清热润燥、养血调经。
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" `4 ^% r; p. v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: ]2 w* Q$ X) l* m/ g/ s 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ i1 U6 x6 B3 }4 T) U8 ] 黑糯米粥1 B9 J- r+ f+ f3 o7 B! ?0 R; E! g
+ e5 C- X5 }# x/ K- T4 d) D0 J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量( M" K9 w3 ^$ c& Q, B$ E
, X: L) ^5 ?3 Y' h5 X" Y. X 【制作方法】
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N2 H" w9 C. v8 S7 B Z- S 大枣洗净待用。- |1 ^% e4 T! _" ]; u8 c+ A4 E
1 q8 m, ~2 o9 V I& `8 y 桂圆去皮洗净待用。
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0 i& n7 ~ |8 b$ Q: w' a2 z1 q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 ~/ s) t& w: r: W. s9 u3 P2 y/ b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: c* t2 O" K/ }) T4 o5 `
- E% ~# z3 k$ Y. y+ { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" f" ~) b' W" G- u w( v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲! S7 k5 n' \( g1 o( s4 k4 F* X1 v
, X! Z- [: X8 E% B: N6 b; Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, x) u/ D h) u# n1 b9 X2 U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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+ k. m) G& G/ f; n 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' x7 f; ^$ M9 m0 N0 ~
, i/ X( J$ J# @& ~8 j& Z+ Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 v/ u# X, y8 O. Q6 A6 B
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【功效】滋阴清热凉血止血9 p4 ?/ F; U" A
! y3 a* P7 k- x' T( _; }4 q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 m" C8 `" t" g6 ]& i0 w# g( a( B, p
, k! M9 W5 j& p: `6 r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# Z3 }' ?. A+ `$ v) }
; a* V0 Q/ K8 M7 \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. z; w5 X, p, D4 W5 |/ q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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+ [/ s* P. W7 L- y/ Y) n6 { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 \5 b- z$ u' a: h
2 |8 o2 V K6 n 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 Z. W2 y& U( f4 P& e _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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