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女人气色不好吃什么?
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0 d7 c0 k+ c. R U+ @8 W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 H5 h* ] K1 _" R( W8 O& z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% p6 \: ~! ?5 H1 D D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 l; f- \+ d; G$ s+ U4 M3 Z
; ^7 P7 s# y2 W: M T4 s" u 属阴虚体质者:2 f/ ^( Z; m" p( o0 p; h
7 v9 G8 V: K+ |# f4 K4 j0 K4 h* u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: s0 Y: c; _/ y' ?. x
0 r( L1 v) k6 t7 V0 A( I 奶黄香粥& O) R: ]5 _& }4 z B0 r- C j1 v4 @
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& Q5 P0 p. I, S3 j7 G$ ]3 D# p
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, S" B, L- Y% X
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: B+ k. i+ e2 S1 J1 c
* |! x+ U) C/ n' o4 g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 B9 v" Z# L1 j* G6 {0 C0 t, K
% q) V5 z8 e+ }1 Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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) ]4 c! K5 M; V2 v* W% A1 o 功效:清热润燥、养血调经。
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! a+ {6 n. g1 s6 N# w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ d' p. ?3 F) v 属阳虚体质者:
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9 j: j( M5 O- q; E6 \) c6 a5 M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: v# c: ]! D+ M3 a2 `: G$ X 黑糯米粥" T2 {& ~& e( g7 P" q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 ^0 u, X4 F5 Y( c4 @; L- U
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【配料】红糖适量% {5 H, V5 T8 `2 K* A
$ V3 o' d# _2 i' }6 ] 【制作方法】! E/ x: e8 ?) J5 y$ c5 B9 X
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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~3 h7 p. c9 [% f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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P/ d3 z- a' t' l% p0 @; n 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" G- M/ R" E& v& H* ?
! Z% R; i$ ^. |4 M' v( m4 q( j! W& b 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; D- f' c9 ]( N; D+ L' \ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 w, U: o6 f& S4 I8 }; _# z: ~
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 K; |- O4 n, M/ ^6 y7 D2 L8 q
; q" Z% B8 r1 U; Z 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 H1 E; U# a( N1 O( z/ [* O6 Z+ L
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: R4 w- s7 f2 s% ]; p
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 q9 x; d( h. H: D+ k
3 O/ d; U8 V7 P' d5 N 【功效】滋阴清热凉血止血( d$ ]: N3 t: \9 k6 |5 D5 h6 u6 P. P
5 i# N" c% Q- {* l) X& ~) q) e. V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ C, ?: q; @* J5 m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# Z0 M" H8 N$ x. t8 A1 ?& [( _
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. o/ A9 w' t! y; o7 Q/ C 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】3 P( _; P6 g0 w P- u
0 ^' H4 A" ]+ U; Q* `2 F: M! z8 I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。) K( a& ?4 ]$ J$ u1 `- o& `8 u
9 ?% r6 v4 M Q4 T6 Z4 E* V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% H7 {9 J' F" m! [; N
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 f* A3 \% _! I' o2 Q+ _! U n
$ E- S/ \' t$ c4 L( _3 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 z; T& V' N$ E/ |" `7 V) _
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 i6 O5 c3 a+ v J9 q. ?
' V* `$ O: M) H" n: s+ n% w! D1 K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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