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女人气色不好吃什么?
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$ ^* l8 q. Z, d6 }5 h+ |8 \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 `; f3 L6 u- z' \. Q h- T3 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ U, w1 ]5 h! i5 E" a t& q; d 属阴虚体质者:. |5 w3 o. E7 \6 k3 R/ S( h u- j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 S% J; {# K( _- B' M9 x 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 d/ r* v" F8 P* c
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配料:冰糖适量。
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: f1 |8 |7 \4 O; ^6 c5 P. s# R5 D' D 制作方法:
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% |* W% T* Z0 { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" s& ?) m* G9 `/ A" Z1 {: R8 H# N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 i7 K. U' p7 ]. n- ^: l4 c h
, e- ?7 k# E$ K7 Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. s4 G' b# u0 Q! `2 C0 v [# {2 n
: E$ l* Z) v' v8 p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 k( Q8 A; ~( D# Z% ?
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# t: K. G( `$ k! L" U5 v
9 q6 |5 _5 } J1 c6 f. X& v; M 属阳虚体质者:6 L( t1 k) C7 s( D" u7 I* \1 D" P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( H Q0 ?: A9 P 【配料】红糖适量: l9 J5 \. c2 M& i V1 Z3 a& q
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【制作方法】& d; n( ]( L! o1 S1 R
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大枣洗净待用。1 i- \/ b" h+ }: V3 K1 F9 S! V' T
- v6 h% i5 j, p 桂圆去皮洗净待用。0 T' R4 t$ c' }$ M. G$ V
) m3 H$ ?; N% Y0 ^# T# C- D7 A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) U0 @$ p7 z7 k8 y! p 【功效】温肾健脾补血调经
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) Z: w4 s8 x* v& {/ v8 j* G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! P, }+ X3 o. c9 K8 J' M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 f8 g* ~7 _ \1 B
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& s/ a f- W% I
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属阴虚体质者:6 ?& ?& w# A4 \1 }+ W8 q3 O1 R
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ K D0 Z2 G l2 z: H- \: }) u+ M
6 |% y! [ H' s! W 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: C. d8 i$ a& K7 v( `
6 [0 E) ?+ f- D 莲藕木耳老鸭煲2 I9 T* x3 l @7 w1 i+ @
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) N6 U3 X# T7 o) x: V
- j( P8 J0 Q4 b1 i3 K' q 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。7 @; l; @4 n; q- e# n' p$ {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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/ k9 A8 x' Z+ Z$ D7 T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 t: `( P/ i' i( { S
( ?' G: j4 u) |; J; f 山药栗子猪肚煲
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3 G' P* P0 H1 Z3 ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 P; d+ z0 ?) A+ f
1 W! D# n1 f; n3 n( U. K 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, m+ g7 [ c& |' {1 q3 W
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栗子去皮洗净待用。
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K! ?) i+ I/ N' T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 M; L0 ?5 K: ^ 【功效】健脾和胃益肾调经8 ]6 I0 y8 y+ S. e
0 P% P( ^% {, B5 ]) R* ?( | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: ~# t/ e) R7 q2 e i9 x) ^ [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 I6 g; e b4 b1 v
: J4 N0 [6 {; A) {2 k) w" j L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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