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女人气色不好吃什么?& y2 f: o3 r' C$ D% ]
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0 o% W$ A) m3 W$ a7 r5 H; J8 r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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8 n4 K9 r7 O' o" w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# o q( _- U( @' a/ T; X9 a' I
) z7 X/ F2 Y. {6 M/ G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 A* l. q, v8 w: Z! q o* ?
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属阴虚体质者:0 F0 h" D; o/ W* n$ l
5 A- J4 ] ?6 G+ J% y* x& k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) X+ G' t7 W- y6 o7 |& }
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奶黄香粥
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" Z1 G5 X' a! u* N7 a8 S! Z2 s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- e6 E! h2 e8 I1 o
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配料:冰糖适量。
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4 D0 h6 s4 [6 ]2 L 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 m# c# H7 m6 ~6 u; x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% W' m$ J9 c5 T$ C# L9 t# ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 d% g- H: l H' @* k$ J! N
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 ?4 x3 a) b, r- Q3 t$ @4 w 属阳虚体质者:# M! J- c/ b$ \/ [6 Y5 I3 E
* M' l% A$ P9 d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 g" F8 e( }0 j3 U; f6 {
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黑糯米粥% k H4 |1 |! e
; l m* {6 z9 y! e8 R: P* J1 ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 ]6 Q& y/ J1 i$ h) ~
) h% R* v# L; p; q 【制作方法】
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0 ~+ n2 ` A# ^# X! e 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。4 f; t+ N3 x# ?1 X) h
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 U8 M/ v) J- M$ h+ x* l5 u
1 |* n7 I4 J, v# s6 e 【功效】温肾健脾补血调经
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) C2 ~' b8 \6 E7 F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ e. t1 z4 s; r t! x/ B
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: T9 n& p6 ~0 A: L
/ E: {& x6 b. a5 X+ r' [; B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! h: s' g4 L) ]3 ]4 Y( D
3 T/ |2 w9 z) p1 R! o 属阴虚体质者:! ~' P- ]& B2 J4 g# ~: Z/ C8 [6 |
5 J" K5 l9 G: f% V! v7 T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% n& s9 H) l% O# r4 R( f# T% C
2 \5 ^0 [" |+ {2 C" T/ l% [ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( N& i, P3 y' Z; H+ \, V& S* s
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; v, m* b P$ w; X0 v 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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/ w* |2 U" }. G- f2 B0 u; ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: f+ p7 Q7 p( |
0 A& N+ `8 R5 y; J; Y9 D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 X, q- l9 ^( H$ t2 o$ O/ E. }, g
& d5 e: C7 A, G. _* M. k! j/ v# t6 F 【功效】滋阴清热凉血止血6 O8 `" Q& O! E- J8 g
2 u7 N. ?" C: L+ x6 S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# A* G( v; P0 p# k3 c 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( k/ c& K3 L6 w A0 M# Z/ V 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; t: R$ ^3 Z8 r8 X; X
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【配料】生姜料酒精盐适量$ l& t# C6 L; v9 q# G# v2 y
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【制作方法】5 R; ]* Y6 w6 k4 v
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。" ~# L+ E5 Q4 R, D: \" O
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" {1 M0 M' K8 j3 E7 v; Q8 ]
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 U+ z6 H2 F# P0 G/ `! y, M7 U
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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