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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; B7 f4 {" y; Q( K
" f# i! i% h1 ?5 E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* e, `# j2 V7 [' ^4 } \& p
\ u ^$ H3 D; V4 y- f; v0 Y5 ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: ^* B: U2 N6 W6 S" f' u; T
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, r- Q' \+ Y, ?( P/ a7 _1 H
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配料:冰糖适量。
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5 y( r& m3 J: \' h" R% i 制作方法:% x& ?& u9 z: d ~
' Y6 E4 y+ z( ]# S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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l/ l( Y$ k4 t) P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; M X( {3 \, M1 _+ x# h$ E
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。7 j+ T- t( \% s, ~/ w
* b6 v' K7 J( V/ t& p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# Q4 {- @7 X& l- }: T3 n% Q9 Q
0 X) {9 R" G& Z! W7 z 属阳虚体质者:* d4 _( A/ C" V" d% D Q# s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# k" A# @+ f# A 黑糯米粥8 i6 R5 d3 H9 m/ D) G% Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 D2 o+ ~% E* K. T" V% _ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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7 u# C) |+ t& C0 X/ s/ H) O9 t 大枣洗净待用。9 v: v" _8 ?& R: c
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经0 @" W# N. e2 d# L
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: I7 I! E$ O' F2 h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ @2 _. R+ C* `1 d- o0 q 属阴虚体质者: z1 Z$ Q. z) K$ r6 o# D! u
& s) T; d& D, k& l; W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: a/ z9 ~& q# E; v+ W" ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 U4 e( i3 ^( x$ V
% `# J* a$ A/ ?% s7 h. t 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只4 L9 Q9 k, N' M3 _+ M q: g
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' i1 T% z- @/ u! |
' U# h! N' I0 E& n. B; } 【制作方法】
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: m9 J8 C7 b' a! @( {1 ]! T 莲藕洗净,切块待用。( b/ O) f( |) c5 d n% B
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 X5 N0 h6 z, N e
& ]. i4 }: v4 P' m' L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ W( J& c$ S1 L: z$ Y% \ 山药栗子猪肚煲
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+ `& C9 K; B- { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ n$ k; E9 I% T1 a3 I
0 d$ v& ?$ Q9 k7 u [ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 `- M, ]' M9 o" f5 n, r
- |( J* S5 U$ ]3 P8 r( d9 s( X9 O 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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