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- [- p7 z4 r. Z6 o; i! a5 E/ }; F泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。/ e7 j9 G9 d4 F5 M1 Y- a
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。, S) q0 v+ A1 S8 b: G# m/ N( K' I
# t0 k X- v( \4 f% \/ G一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...+ t, T) F, @% d. d* P& [
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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# w" t0 J9 k& v9 `另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒" l3 m7 G4 q& O, e( j! I1 j
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..% w1 t$ {6 V% y7 q9 P+ J
% C2 g+ x; R/ ]吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。8 @. ~$ v+ a4 r% @" u
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48