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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜$ d: w& `. L1 j" O) t4 C
莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。$ w" s5 `4 _# {( t* a5 k
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。 S4 X* H2 t& {" z
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第二梯队：谷物$ F. d/ h. A9 O$ e* Z+ g/ C
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。. z. P1 E' z; \' r0 P2 x+ s2 i w
! L, F% t7 _9 R) v5 }* c第三阵营：牛奶和奶制品' h; Q3 p g; v7 r& N
低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。7 |! {/ j( \4 Z5 F) d" O9 l6 s$ Z
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最后防线：肉和坚果! `8 W9 s0 P, E V& ^
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。, E% |- s2 J$ D. \
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四大原则：; c+ v3 n1 @# s& ?# l: B3 Z. M
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
7 P' d$ w! R, H$ H4 h: S9 n4 ?& F原则二：两餐之间避免吃糖；
- e T/ Z8 I; z8 V% _2 H原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；( r; F: G8 h+ x
原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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